からしレンコン
とろけるチーズ
１、からしレンコンを5ミリ幅に切り、とろけるチーズをのせ魚焼きグリルで3〜4分焼き目をつける
２、器に盛り付けて完成です。
ポイント
チーズをのせて焼くことで、辛味がまろやかになります。
からしレンコンは温めることで香りが良くなりますし、チーズのうまみでからしが苦手でも食べやすくなります。
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【レギュラー出演】
ラジオ
FMノースウェーブ
ASAHI SUPER DRY NORTH GARDEN
（日曜 15：00〜15：30）
【ゲスト出演】
テレビ
2011年2月13日
札幌テレビ タカトシ牧場
”ご当地中華まん”にて
中華まんのレシピ提供・調理指導で出演
2011年4月5日
札幌テレビ どさんこワイド
”春のお弁当特集”にて
お店＆スタジオでレシピ紹介・出演
2011年8月15日
北海道テレビ イチオシ
”野菜ソムリエが勧める直売所”にて
お店でピュアホワイトを使ったレシピを紹介・出演
ラジオ
AIR-G(FM北海道)
Working for The Weekend
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