かぼちゃ 小1/2個（250gくらい）
片栗粉 大さじ3
砂糖 小さじ2
サラダ油 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
１、かぼちゃは皮をむき2センチ角位にカットし、耐熱ボウルにいれてレンジで5分ほど加熱し柔らかくする。
２、むいた皮をはさみでカットし、オバケを顔を作る
３、１のボウルに片栗粉、砂糖を加えよく混ぜ丸く成型する。
４、皮で作った顔を3に貼り付けて、顔の面からフライパンに油をひき焼き色をつける。
５、少し焼き色がついたら裏返し、中火で4分ほど焼く。
６、Aを入れて焦げないように5にからめ、出来上がりです。
ポイント
顔の面はさっと焼く程度にすると、オバケの顔がかわいらしく仕上がります。
かぼちゃもちは温めて、粉と混ぜるだけなのでお子さんとも一緒にできる手軽なデザートです。
この時期はかぼちゃの値段も安いですし、おやつに野菜というのはヘルシーなのでハロウィーン以外でも重宝すると思います。
顔の面は焼きすぎるとゾンビのようになるので気をつけましょう（僕も一個失敗しました 笑）
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