余った餃子の具で冷奴:飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
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余った餃子の具で冷奴
余った餃子の具 適量
ポン酢 お好みで
食べるラー油【レシピ】
大さじ2
木綿豆腐 1丁
1、フライパンで餃子の具を炒め、一口大に切った豆腐の上にかける
2、お好みでポン酢や食べるラー油をかけて完成です
餃子を作ると必ずと言っていいほど具か、餃子の皮が余ります。
僕は余った具は今回のような冷奴やチャーハン、オムレツにして、皮はチーズや具をちょこっと載せてトースターで焼きミニピザにしています。
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当サイトの料理レシピは特に記載のない場合は2人分の材料で記載しています。4人分を作る場合は2倍にすれば作れますし、1人分なら半分の量でOKです。
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番組出演
【レギュラー出演】
ラジオ
FMノースウェーブ
ASAHI SUPER DRY NORTH GARDEN
(日曜 15:00〜15:30)
【ゲスト出演】
テレビ
2011年2月13日
札幌テレビ タカトシ牧場
”ご当地中華まん”にて
中華まんのレシピ提供・調理指導で出演
2011年4月5日
札幌テレビ どさんこワイド
”春のお弁当特集”にて
お店&スタジオでレシピ紹介・出演
2011年8月15日
北海道テレビ イチオシ
”野菜ソムリエが勧める直売所”にて
お店でピュアホワイトを使ったレシピを紹介・出演
ラジオ
AIR-G(FM北海道)
Working for The Weekend
プロフィール
こばやん
詳しいプロフィール
面倒な手間はなるべく省いて、シンプルにうまいレシピがモットーです。作ってあげた人に「おいしい」って言ってもらえるポイントがわかると、料理がもっと楽しくなりますよ♪
こちらの
iPhoneらいふ
が現在のメインブログです
メディア出演
サークルKサンクスとFM北海道との共同プロジェクト・美食喰楽部にてこだわりとわがままがぎっしり詰まった”オリジナル商品”の発売が決定しました!
第一弾は2010年6月15日発売です
美食喰楽部とは?
CRECER 2007秋号に
掲載されました!
2008年2月
まんまる新聞に掲載されました!
詳しい記事はこちら
2008年5月
慶應義塾大学KOADに掲載されました!
詳しい記事はこちら
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