食べるラー油【レシピ】 大さじ2
絹豆腐 1丁
大葉 2枚
温泉卵 2個
ご飯 茶わん2杯分
A
ひき割り納豆 2パック
しょうゆ 小さじ4
オイスターソース 小さじ1
白ゴマ 大さじ1
１、ひき割り納豆にAで味付けをする
２、ご飯の上に1センチ幅に切った豆腐をのせ、大葉、温泉卵をのせる
３、豆腐の上に納豆をのせ食べるラー油をかけて完成です。
ポイント
納豆にしっかりと下味をつけることで、味がボケずにまとまります。
盛りつけはきれいにしましたが、実際食べるときは全体を混ぜて食べるのがおすすめです。
最近では、桃屋のラー油以外にも色々な商品が出ていますが、手作りだとコストも安いですし、ガーリックやフライドオニオンの量も増やせるのでアレンジが効いて楽しめます。
僕の食べるラー油のレシピもすでに3回も作った方がいるくらい反響が大きいのでぜひ参考にしてみてください。
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