材料
豚ロース肉 100グラム
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
大根 8センチ
たけのこの水煮 1本分
トマト 2個
水 800ｃｃ
コンソメの素 大さじ2
塩・コショウ 少々
１、豚肉は一口大に切り、他の野菜は大きめの一口大に切る。
２、炊飯器に豚肉、野菜、水、コンソメスープの素を入れ、炊飯器のスイッチを入れる。
３、1時間経ったら蓋をあけ、塩、こしょうで味を調える。
ポイント
水はひたひたでなく3/4くらいにすると吹きこぼれません。
野菜を入れて炊飯するだけなので、米を炊かないパン食の朝ごはんには心強いレシピです。
ソーセージやベーコンを豚ロースの代わりに入れてもおいしくいただけます。
新連載がスタートしました！
だんだん外が寒くなってきて、お鍋の時期になってきましたね。
実はマイコミジャーナルさんで"男鍋"レシピを連載することになりました。
鍋シーズン到来! 「男の入魂鍋レシピ」
第一弾は「インスタントキムチ鍋」です。
キムチ鍋に練りゴマをプラスして辛さの中にコクを出し、お手軽でいてオーソドックスなキムチ鍋とは一味違ったおいしさが楽しめ、食べ応えもあります。
シメはインスタントラーメンを投入してボリュームのあるので、ぜひご自宅でお試しください♪
鍋シーズン到来! 「男の入魂鍋レシピ」
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