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材料：
スナップエンドウ 6〜7本
もやし 1/2パック
鶏ささみ 2本（120g）
A
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
昆布茶 小さじ1
白ゴマ 小さじ1
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/3
白菜キムチ お好みで
ご飯 茶碗2杯分
１、スナップエンドウは筋を取り、もやしとともに熱湯で2分ほど湯通する
２、鶏ささみは同じお湯で5分ほど茹でしっかりと火を通し、細かく棒状にカットする。
２、スナップエンドウを斜めにカットし、もやし、鶏ささみとともにボウルに入れる。
４、ボウルにAの調味料で味付けし、5分ほどして味がなじんだら完成です。
５、ご飯を盛り付け、お好みでご飯の上にごま油（分量外）を少量かけ白菜キムチとともに盛りつけて完成です。
ポイント
スナップエンドウは火が通りにくいので、やや長めに湯通しします。
ナムルはどんな野菜でも作ることができますが、数種類の野菜とともに作るとうまみが増します。
韓国料理のビビンバは、直接ご飯にごま油を少量かけておくことで独特のうまみ、コクが生まれる工夫がされています。
初ラジオ出演♪
今日はラジオカロスさんにて、初ラジオでした。
どうやら緊張しまくっていたようで、「手が震えていた…」との指摘も受けました（笑）
自分では良い感じ固さ（緊張）だと思ったんですが、身体は正直ですね…
ただ番組自体は、西田さんのリードでなんとか無事に放送を終えることができました。
今日ラジオで紹介したレシピはこちらです。
・海老ときのこの和風ペペロンチーノ
・さんまのう巻き風卵焼き
これから毎週しゃべっていくので、お時間がある時はぜひ聞いてみてください♪
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