材料：2人分
アボカド 1/2個
納豆 1パック
小麦粉 大さじ2
焼き海苔
A
小麦粉 1/2カップ
冷水 1/4カップ
卵 1/2個
１、アボカドは5ミリ角に切り、ボウルに入れ納豆とよく混ぜる。
２、一人分ずつ1のボウルに小麦粉を入れ全体にまぶすように混ぜ合わせる。
３、一人分ずつ、Aの衣大さじ2を混ぜ8センチ四方に切った切り海苔の上にのせる。
４、170℃の油で3を入れ、1分ほどしたら裏返し泡が細かくなったら油から取り出し器に盛り付ける。
ポイント
一人分ずつ衣をつけることで衣を薄くつけることが出来ます。
納豆とアボカドという組み合わせは相性が良いです。アボカドはなるべく固いものを使うようにすると、火を通した時に柔らかくなり、おいしいです。
アボカドが余ったらこういう使い方もできます。
材料：
アボカド 1/2個
納豆 1パック
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ピザチーズ 50g
餃子の皮 10枚
１、アボカドは5ミリ角に切り、ボウルに入れ納豆、マヨネーズ、しょうゆと混ぜる。
２、餃子の皮に1をのせて、ピザチーズをのせる。
３、魚焼きグリルでチーズが溶けるまで中火で焼き、器に盛り付ける。
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