WBCなどスポーツ中継の途中で入ってくるニュースの意味がわかりません。

テレビ局は一つじゃないんだし、ニュースを見たい人は別のチャンネル回すと思うんですが…僕のブログで急に株式情報流すようなものですよね。

こうやってよくわからないことするから、テレビ離れが進んでいくんですね。

山芋とアスパラの肉巻き
材料：
豚肉　　　200g
山芋　　　1/8本
アスパラ　　　4本
塩　　　適量
こしょう　　　適量
酒　　　大さじ2
オリーブオイル　　　　大さじ1

１、アスパラはがくを取り、3等分する。山芋は皮をむき、アスパラと同じくらいのサイズに切り分ける。
２、豚肉でアスパラ、山芋を巻き、表面に塩、こしょうをする。
３、フライパンにオリーブオイルをひき豚肉の表面を焼く。
４、酒を加え、蓋をして2分ほど蒸し焼きにして出来上がりです。

ポイント
アスパラ、山芋合わせて3本くらいでちょうど良い太さに巻くことができます。

アスパラの肉巻きはよくお弁当に入れる方も多いでしょうが、山芋もおすすめです。山芋は焼くことでじゃがいもとは違う軽いホクホク感があり、火も通りやすいので肉巻きに適しています。

今回は山芋、アスパラを一緒に巻いたもの、それぞれ別に巻いたものに仕上げています。

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