うちの妹から「レイトン教授」の最新作を買ったというメールが来ました。最近は若い女性や中年のサラリーマンなど、昔はゲームをやらなかった人も色々なゲームをやっていますね。

携帯型の頭脳ゲームや、家庭用体感ゲームなど今のゲームは様々な楽しみ方ができますよね♪この不景気の中、任天堂は一兆円売り上げているとのことですが納得できる数字です。

きのこ鍋
材料：
しいたけ　　4個
なめこ　　　1パック
しめじ　　　1/2パック
えのき　　　1/2パック
まいたけ　　　1/2パック
ごぼう　　　　1/2本
春菊　　　1/2パック
長ネギ　　　1/2本
鶏肉　　　150g
がんも　　4〜5個

だし汁　　　　1000cc
オイスターソース　　　小さじ2
しょうゆ　　　大さじ2
酒　　　大さじ2
みりん　　　大さじ2
塩　　　小さじ1
バター　　　30g

１、鶏肉は一口大、長ネギ、春菊は2センチ幅に切り、ごぼうはささがきにし、きのこ類は石づきを取り、小房に分ける。
２、土鍋にだし汁、酒、みりんを入れひと煮立ちさせ、しょうゆ、塩で味付けをする。
３、鶏肉を先に入れ、うっすらと色づいたら他の材料を入れる。
４、仕上げにバターを加え、全体に混ぜ完成です。

ポイント
バターを少量加えることで、スープにコクが出ます。

きのこは食物繊維も豊富で、便秘解消や免疫効果もありにも効果があり、風邪が気になるこの時期にうれしい材料です。

鍋ものの際はきのこをたくさん摂れますし、他の材料との相性も悪いものはほとんどないので積極的に使っていきたいですね。


スポンサードリンク