さっそく 崖の上のポニョ を見てきました♪僕の個人的な感想かもしれませんが、ジブリの作品の中ではかなり上位に食い込む面白さがありましたね。
なんというか「癒される」という表現がぴったりとくる作品でした。あの歌が耳から離れない!という人は早めに観に行ってみてはいかがでしょうか?

材料:
鶏ささみ 3本(150g)
セロリ 1/2本
みょうが 1片
大葉 10枚
トマト 1個
粒マスタード 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ2
塩 適量
1、鶏ささみは湯通しして、冷水で冷やし手で割いておく。セロリは茎は小口切りにし、葉はざく切りにする。みょうが、大葉は千切りにする。
2、ボウルにオリーブオイル以外の調味料を入れよくかき混ぜ、オリーブオイルを加える。
3、2のボウルに1の材料を入れ、よくかき混ぜ10分ほど置く。
4、器に薄く輪切りにしたトマトをひき、3のサラダを盛りつけて完成です。
ポイント
ドレッシングを作るときは油を最後に入れること。先に入れてしまうと、味にムラが出てきます。
今日は和えるだけのシンプルなサラダです。メインの料理の付け合わせや、そうめんだけで物足りない時にササッと作れる手軽なレシピです。
カニかまや、グレープフルーツを入れるなど応用を利かせても面白いはずです。
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なんというか「癒される」という表現がぴったりとくる作品でした。あの歌が耳から離れない!という人は早めに観に行ってみてはいかがでしょうか?

材料:
鶏ささみ 3本(150g)
セロリ 1/2本
みょうが 1片
大葉 10枚
トマト 1個
粒マスタード 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ2
塩 適量
1、鶏ささみは湯通しして、冷水で冷やし手で割いておく。セロリは茎は小口切りにし、葉はざく切りにする。みょうが、大葉は千切りにする。
2、ボウルにオリーブオイル以外の調味料を入れよくかき混ぜ、オリーブオイルを加える。
3、2のボウルに1の材料を入れ、よくかき混ぜ10分ほど置く。
4、器に薄く輪切りにしたトマトをひき、3のサラダを盛りつけて完成です。
ポイント
ドレッシングを作るときは油を最後に入れること。先に入れてしまうと、味にムラが出てきます。
今日は和えるだけのシンプルなサラダです。メインの料理の付け合わせや、そうめんだけで物足りない時にササッと作れる手軽なレシピです。
カニかまや、グレープフルーツを入れるなど応用を利かせても面白いはずです。
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ほんと、あのメロディは頭から離れませんね(^_^;
ぽにょも観たいんだけど
近所のおばさまにいただいた「ポケモン」に子供たちを連れて行かねば!
さっぱりサラダ、美味しそうですね♪
フルーツ好きの我が家はグレープフルーツを入れてみよう(*^.^*)
暑いのでホームベーカリーの調子がイマイチ・・・
氷水を入れても過発酵しちゃうんですよ(>_<)
室温センサーのついた新型機が欲しいなぁ♪