今日も餃子のおつまみを紹介します。
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レシピを書いていると同じ材料で他のレシピが浮かんでくるので、何日か続くかも知れません・・・

材料：２人分
餃子の皮　　１０枚
長ネギ　　1/2本
赤味噌　　大さじ２
豆板醤　　小さじ１
酢　　　小さじ１
ツナ缶　１缶
油　　適量

１、長ネギはみじん切りにする。
２、長ネギ、赤味噌、豆板醤、酢、ツナ缶を合わせて混ぜておく。
３、餃子の皮で２を包む。
４、３を１７０℃の油でキツネ色になるまで揚げる。

今回は揚げましたが、焼いてもおいしく食べることが出来ますよ。
１個だけ豆板醤を多めに入れロシアン餃子にしてみてもいいかもしれませんね！

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