スイートポテトのレシピと作り方

スイートポテト　レシピ　作り方
スイートポテトの作り方をおさらいしていきましょう。
材料：
さつまいも（スイートポテト用） １本
卵白 １個
長ねぎ 1/2本
卵黄 １個分
万能ネギ 適量
マヨネーズ　　　　　５０g

１、さつまいもは皮をむき、1cm角に切って水にさらす。
２、耐熱皿に、水気をきった1を入れ、ラップをしてレンジに３分かける。
３、鍋に2を入れて火にかけ、水気を飛ばしたらフォークでつぶす。
４、粗熱がとれたら、卵白・小口切りにした長ネギ、マヨネーズを混ぜ込む。
５、天板にオーブンシートを敷き、スイートポテトを平らにのばして切れ目を入れる。
６、ハケで卵黄を塗り、マヨネーズで円形に模様をつけ、２００℃のオーブンで13分焼く。
７、食べやすく切り分け、あさつきを彩りに飾り完成。

スイートポテトレシピ３品目です。
今回のスイートポテトの作り方は前回同様、レンジを使わないスイートポテトの作り方なので、失敗が少ないです。

スイートポテト焼きの作り方
スイートポテト　レシピ　作り方
スイートポテトレシピ
スイートポテト　作り方
焼きネギマヨスイートポテトの作り方

今回のスイートポテトレシピはネギの代わりにシーチキンを入れたりなど、また違ったスイートポテトの作り方も出来るので、色々アレンジしてスイートポテトを作ってみてください。

焼きネギマヨスイートポテトの作り方

スイートポテト　レシピ　作り方
材料：
さつまいも（スイートポテト用） １本
卵白 １個
長ねぎ 1/2本
卵黄 １個分
万能ネギ 適量
マヨネーズ　　　　　５０g

１、さつまいもは皮をむき、1cm角に切って水にさらす。
２、耐熱皿に、水気をきった1を入れ、ラップをしてレンジに３分かける。
３、鍋に2を入れて火にかけ、水気を飛ばしたらフォークでつぶす。
４、粗熱がとれたら、卵白・小口切りにした長ネギ、マヨネーズを混ぜ込む。
５、天板にオーブンシートを敷き、スイートポテトを平らにのばして切れ目を入れる。
６、ハケで卵黄を塗り、マヨネーズで円形に模様をつけ、２００℃のオーブンで13分焼く。
７、食べやすく切り分け、あさつきを彩りに飾り完成。

スイートポテトレシピ３品目です。
今回のスイートポテトの作り方は前回同様、レンジを使わないスイートポテトの作り方なので、失敗が少ないです。

スイートポテト焼きの作り方
スイートポテト　レシピ　作り方
スイートポテトレシピ
スイートポテト　作り方
焼きネギマヨスイートポテトの作り方

今回のスイートポテトレシピはネギの代わりにシーチキンを入れたりなど、また違ったスイートポテトの作り方も出来るので、色々アレンジしてスイートポテトを作ってみてください。

スイートポテト焼きの作り方

スイートポテト　レシピ　スイートポテト　作り方
材料：
豚ももスライス ５０g
りんご　　　　　　1/2個
Ａ
白ワイン 大さじ1/2
レモン汁 大さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々

さつまいも １本
牛乳 1/4カップ
塩 　適量
こしょう 少々
無塩バター 小さじ１
シナモン 少々

１、豚肉は１ｃｍ幅に切ります。りんごは、皮と芯を切り取り、３〜４ｍｍ厚さのいちょう切りにします。
２、豚肉とりんごを鍋に入れ、Ａをかけて蒸し煮にします。肉に火が通ったら、ふたをとって余分な水分をとばします。
３、さつまいもは、皮を厚めにむき、２ｃｍ厚さくらいに切って水にさらし、熱湯でやわらかくゆでます。
４、ボールに３を入れて、マッシャーでつぶし、牛乳、塩、こしょうを入れてよく練ります。最後にバターを加えて、照りを出しスイートポテトを作ります。
５、耐熱容器に２を入れ、しぼり袋に４のスイートポテトを入れて、しぼり出します。
６、シナモンをふりかけ、１８０度Ｃのオーブンで、表面に焼き色がつくまで焼きます。

スイートポテト焼きの作り方
スイートポテト　レシピ　作り方
スイートポテトレシピ
スイートポテト　作り方
焼きネギマヨスイートポテトの作り方

今日はスイートポテトはスイートポテトでも一品料理になるスイートポテトの作り方です。
このスイートポテトレシピはスイートポテトがメインではないので、スイートポテトの甘さは少し控えめな作り方になっています。

豚肉は豚ロースなどのしっかりした肉を使ってもOKです。

⇒ダイエットに最適！少しの量で満腹感になるバジルシード

スイートポテト レシピ 作り方

スイートポテト　作り方　レシピ
材料：
さつまいも　　　　３００g
グラニュー糖　　　３０g
卵黄　　　　　　　１個分
無塩バター　　　　４５g
バニラエッセンス　適量
生クリーム　　　　５０cc
牛乳　　　　　　　適量
はちみつ　　　　　適量
A
卵黄　　　　１個分
水 　　少々

１、さつまいもを皮つきのまま薄く切って耐熱皿に平らに並べ、レンジで約10分加熱します。
２、１を木べらでザク切りにし、砂糖、卵黄、やわらかくしたバター、バニラエッセンス、生クリームを加えてよく練ります。硬いようなら牛乳を加えて調節します。
３、２を10等分して形を整えます。
４、３の表面にAをぬり、オーブン220度で約20分焼きます。
５、温かいうちに、仕上げにはちみつを表面に塗り完成。

スイートポテトのレシピはさつまいもの風味を生かした作り方が一番です。
こういったスイートポテトの作り方は意外に簡単で、レンジをうまく使えばスイートポテトの作り方は失敗しません。

スイートポテト焼きの作り方
スイートポテト　レシピ　作り方
スイートポテトレシピ
スイートポテト　作り方
焼きネギマヨスイートポテトの作り方

スイートポテトのレシピで失敗をよくしてしまうのは、火入れの部分での焦げ付きです。
レンジで最初の火入れをしっかりとすれば、スイートポテトのレシピで失敗は少なくなりますよ。