簡単 ケーキ レシピについてのページです。
- 2007年04月04日:チーズをまとった焼きりんご
- 2007年02月13日:フルーツチョコクレープ
- 2006年06月20日:炊飯器でチョコバナナケーキ
- 2006年05月24日:抹茶のカステラ
- 2006年05月15日:簡単パウンドケーキ
- 2006年04月24日:ホットケーキミックスとバナナのケーキ
材料・料理名検索できます
簡単 ケーキ レシピ
2007年04月04日
チーズをまとった焼きりんご
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材料:
カマンベールチーズ 50g
りんご 1個
バター 20g
レモン汁 大さじ1
グラニュー糖 小さじ1/2
シナモン 少々
1、りんごは芯を抜き、上下を切り落として4枚の輪切りにします。チーズは4枚にそぎます。 (芯抜き器がなければ通常のカットでも可)
2、フライパンにバターを溶かし、中火でりんごを焼きます。レモン汁とグラニュー糖を加えます。
3、チーズをのせてふたをし、溶けたらシナモンをふります。
パーティーやちょっとしたイベントごとでのデザートに最適な料理です。材料を切ってしまえば時間がかからず温かいデザートに出来るので、食事が終わった後に作り始めるのが良いでしょう。見た目や作りやすさからも、りんごの芯抜き器が合ったほうが作りやすい料理です。
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材料:
カマンベールチーズ 50g
りんご 1個
バター 20g
レモン汁 大さじ1
グラニュー糖 小さじ1/2
シナモン 少々
1、りんごは芯を抜き、上下を切り落として4枚の輪切りにします。チーズは4枚にそぎます。 (芯抜き器がなければ通常のカットでも可)
2、フライパンにバターを溶かし、中火でりんごを焼きます。レモン汁とグラニュー糖を加えます。
3、チーズをのせてふたをし、溶けたらシナモンをふります。
パーティーやちょっとしたイベントごとでのデザートに最適な料理です。材料を切ってしまえば時間がかからず温かいデザートに出来るので、食事が終わった後に作り始めるのが良いでしょう。見た目や作りやすさからも、りんごの芯抜き器が合ったほうが作りやすい料理です。
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2007年02月13日
フルーツチョコクレープ
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チョコレート レシピ
材料:
クレープ生地
薄力粉 80g
卵 2個
塩 2g
グラニュー糖 20g
牛乳 200ml
生クリーム 60ml
ブランデー 適宜
生クリーム 150ml
板チョコ 1枚
バナナ 3本
ミックスフルーツ 1パック
1、ボウルに卵とグラニュー糖を入れよく混ぜ合わせる。薄力粉、塩、牛乳、生クリームをその都度よく混ぜながら加える。
2、1のクレープ生地にブランデーを加え、冷蔵庫で2時間以上寝かせておく。
3、寝かせてる間にミックスフルーツを切り食べやすい大きさに切る。バナナは斜めに切る。
4、生クリームを泡立て、板チョコを湯煎で溶かす。
5、フライパンでクレープを焼く。(軽くバターを油代わりにいれる)
6、焼きあがった生地にチョコ、バナナ、ミックスフルーツ、生クリームを重ねていく。
7、全体にキレイにデコレーション出来たら完成。
チョコとクレープをミルクレープ風にミックスフルーツを使ってアレンジしました。バレンタインを友達と集まってという方は、こういうレシピをみんなで集まって作ってみてはいかがでしょうか?うまくいかなくても、それが楽しい時間になる。料理の1つの魅力でもあります。
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チョコレート レシピ
材料:
クレープ生地
薄力粉 80g
卵 2個
塩 2g
グラニュー糖 20g
牛乳 200ml
生クリーム 60ml
ブランデー 適宜
生クリーム 150ml
板チョコ 1枚
バナナ 3本
ミックスフルーツ 1パック
1、ボウルに卵とグラニュー糖を入れよく混ぜ合わせる。薄力粉、塩、牛乳、生クリームをその都度よく混ぜながら加える。
2、1のクレープ生地にブランデーを加え、冷蔵庫で2時間以上寝かせておく。
3、寝かせてる間にミックスフルーツを切り食べやすい大きさに切る。バナナは斜めに切る。
4、生クリームを泡立て、板チョコを湯煎で溶かす。
5、フライパンでクレープを焼く。(軽くバターを油代わりにいれる)
6、焼きあがった生地にチョコ、バナナ、ミックスフルーツ、生クリームを重ねていく。
7、全体にキレイにデコレーション出来たら完成。
チョコとクレープをミルクレープ風にミックスフルーツを使ってアレンジしました。バレンタインを友達と集まってという方は、こういうレシピをみんなで集まって作ってみてはいかがでしょうか?うまくいかなくても、それが楽しい時間になる。料理の1つの魅力でもあります。
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2006年06月20日
炊飯器でチョコバナナケーキ
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材料:
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
溶かしバター 20g分
チョコチップ 50g
牛乳 3/4カップ
バナナ 2本
レモン汁 少々
1、バナナの皮をむきフォーク等でつぶしておく。レモン汁をかけておく。
2、1に牛乳、ホットケーキミックス、卵を入れる。泡立て器で混ぜあわせる。
3、2に溶かしバターを加えてゴムベラでまんべんなく混ぜる
4、3を炊飯器に流し込み、チョコチップを 上からふりかける。
5、ご飯を炊くのと同じようにスイッチを入れる
6、炊き上がって竹串を刺してみて何もついてこなければ 焼き上がりです。
(もし焼けてない場合はもう一度炊飯します)
7、冷めたら冷蔵庫で冷やします。
8、人数分に切り分け、皿に盛りつける。
炊飯器で作れるケーキレシピです。
今回はチョコバナナ風にしているので、普通に焼くよりもリッチな気分です
家庭の炊飯器だとしっかり焼くために2度焼きがおすすめです。
ホットケーキミックスがあれば是非お試しくださいね
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材料:
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
溶かしバター 20g分
チョコチップ 50g
牛乳 3/4カップ
バナナ 2本
レモン汁 少々
1、バナナの皮をむきフォーク等でつぶしておく。レモン汁をかけておく。
2、1に牛乳、ホットケーキミックス、卵を入れる。泡立て器で混ぜあわせる。
3、2に溶かしバターを加えてゴムベラでまんべんなく混ぜる
4、3を炊飯器に流し込み、チョコチップを 上からふりかける。
5、ご飯を炊くのと同じようにスイッチを入れる
6、炊き上がって竹串を刺してみて何もついてこなければ 焼き上がりです。
(もし焼けてない場合はもう一度炊飯します)
7、冷めたら冷蔵庫で冷やします。
8、人数分に切り分け、皿に盛りつける。
炊飯器で作れるケーキレシピです。
今回はチョコバナナ風にしているので、普通に焼くよりもリッチな気分です

家庭の炊飯器だとしっかり焼くために2度焼きがおすすめです。
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2006年05月24日
抹茶のカステラ
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材料:
強力粉 200g
抹茶 大さじ2
卵 10コ
三温糖 200g
はちみつ 大さじ8
牛乳 100cc
サラダ油 大さじ2
1、強力粉と抹茶は合わせて2回ぐらいふるいにかけます。型に合わせてキッチンシートを敷いておきます。
2、牛乳を20秒ほど人肌に温め、はちみつを加えて、よく溶かしながら混ぜ合わせます。
3、大きなボールに全卵を割りいれ、そこへ三温糖を加えます。泡立て器でじっくりと泡立て続けます。
4、生地を落としたときに落ちた後がしっかりつくぐらいになるまでずっとまわし続けます。
5、ふるっておいた抹茶と強力粉を加え、粉っぽさがなくなってなめらかになるまで、さらに泡立て器をまわし続ける。
6、はちみつを牛乳を加えて、さらに3分ほど混ぜたら、サラダ油を加えてさらにきめ細かくなめらかになるまで3分ほど混ぜ続けます。
7、6を型(20センチ角バット)に流し込み、数回軽くそこを打ち付けて空気を抜き、温めておいた180℃のオーブンで約50分焼きあげる。
8、ひっくり返すようにして型から取り出します。粗熱が取れたら、端の硬い部分を切り取ります。
9、ラップでくるみ、1日ほど寝かせておく。
今日は抹茶味のカステラを作ってみました
今回はケーキの中では比較的難しいカステラです。
手順、分量が命ですので抹茶、強力粉の重さなどに気をつけましょう!
今回は三温糖を使っていますが、上白糖でも代用できます。
泡立て作業は、とても労力がかかる作業なので電動の泡だて器を使うと楽ですよ
簡単に出来るケーキではないですが、レシピ通り作れば問題ないですので一度チャレンジしてみましょう!
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強力粉 200g
抹茶 大さじ2
卵 10コ
三温糖 200g
はちみつ 大さじ8
牛乳 100cc
サラダ油 大さじ2
1、強力粉と抹茶は合わせて2回ぐらいふるいにかけます。型に合わせてキッチンシートを敷いておきます。
2、牛乳を20秒ほど人肌に温め、はちみつを加えて、よく溶かしながら混ぜ合わせます。
3、大きなボールに全卵を割りいれ、そこへ三温糖を加えます。泡立て器でじっくりと泡立て続けます。
4、生地を落としたときに落ちた後がしっかりつくぐらいになるまでずっとまわし続けます。
5、ふるっておいた抹茶と強力粉を加え、粉っぽさがなくなってなめらかになるまで、さらに泡立て器をまわし続ける。
6、はちみつを牛乳を加えて、さらに3分ほど混ぜたら、サラダ油を加えてさらにきめ細かくなめらかになるまで3分ほど混ぜ続けます。
7、6を型(20センチ角バット)に流し込み、数回軽くそこを打ち付けて空気を抜き、温めておいた180℃のオーブンで約50分焼きあげる。
8、ひっくり返すようにして型から取り出します。粗熱が取れたら、端の硬い部分を切り取ります。
9、ラップでくるみ、1日ほど寝かせておく。
今日は抹茶味のカステラを作ってみました

今回はケーキの中では比較的難しいカステラです。
手順、分量が命ですので抹茶、強力粉の重さなどに気をつけましょう!
今回は三温糖を使っていますが、上白糖でも代用できます。
泡立て作業は、とても労力がかかる作業なので電動の泡だて器を使うと楽ですよ

簡単に出来るケーキではないですが、レシピ通り作れば問題ないですので一度チャレンジしてみましょう!
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2006年05月15日
簡単パウンドケーキ
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無塩バター 90g
アプリコットジャム 160g
卵 3個
小麦粉 180g
ベーキング・パウダー 小さじ1/2
シナモン 小さじ1
パイナップル缶 4切れ
ラムレーズン 100g
くるみ 100g
ラム酒 30cc
1、くるみ、パイナップルは細かく刻んでおく。
2、型にバターを塗り、強力粉をふって、余分な粉を落とす。
3、バターを室温でやわらかくしておき、アプリコットジャムを混ぜ、卵を入れてよく混ぜる。
4、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるっていれる。
5、パイナップル、くるみ、ラムレーズン、ラム酒を入れて混ぜ、型に流して真ん中をくぼませ、150度オーブンで40分、温度を140度にして10分焼く。
今日はケーキの中では比較的簡単に出来るパウンドケーキのレシピを紹介しました
砂糖の代わりにジャムを使っているので甘さもしつこくないケーキに仕上がると思います。
材料は100円ショップなどで揃うものばかりなのでお子様でも簡単に材料を集めて作れます。
混ぜて焼くだけの簡単なケーキレシピですので、ケーキ作りはこのケーキからスタートしてみるのも良いかもしれません
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アプリコットジャム 160g
卵 3個
小麦粉 180g
ベーキング・パウダー 小さじ1/2
シナモン 小さじ1
パイナップル缶 4切れ
ラムレーズン 100g
くるみ 100g
ラム酒 30cc
1、くるみ、パイナップルは細かく刻んでおく。
2、型にバターを塗り、強力粉をふって、余分な粉を落とす。
3、バターを室温でやわらかくしておき、アプリコットジャムを混ぜ、卵を入れてよく混ぜる。
4、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるっていれる。
5、パイナップル、くるみ、ラムレーズン、ラム酒を入れて混ぜ、型に流して真ん中をくぼませ、150度オーブンで40分、温度を140度にして10分焼く。
今日はケーキの中では比較的簡単に出来るパウンドケーキのレシピを紹介しました

砂糖の代わりにジャムを使っているので甘さもしつこくないケーキに仕上がると思います。
材料は100円ショップなどで揃うものばかりなのでお子様でも簡単に材料を集めて作れます。
混ぜて焼くだけの簡単なケーキレシピですので、ケーキ作りはこのケーキからスタートしてみるのも良いかもしれません
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2006年04月24日
ホットケーキミックスとバナナのケーキ
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材料:
ホットケーキミックス 200g
無塩バター 80g
グラニュー糖 大さじ2
卵 2個
プレーンヨーグルト 50cc
バナナ 2本
1、バターを室温にもどしておき、バナナをフォークなどでつぶしておく。
2、室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。グラニュー糖を加え、ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜる。
3、2に卵を少しずつ加えながら混ぜる。プレーンヨーグルトも少しずつ加えながら混ぜる。混ざったら、1のバナナを加え、さらによく混ぜる。
4、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる
5、オーブンシートを敷いた型に4の生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
家熟しすぎたバナナがあるときにピッタリな簡単ケーキレシピです
ホットケーキミックスは粉をふるう手間はいらないので、混ぜていくだけでふわふわケーキが簡単にできますよ♪
このケーキレシピは、バナナとホットケーキミックスを使うので失敗が少なく簡単です。
しっとりとしたうまいケーキですので、肉料理、魚料理にあとのデザートに作ってみてくださいね!
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材料:
ホットケーキミックス 200g
無塩バター 80g
グラニュー糖 大さじ2
卵 2個
プレーンヨーグルト 50cc
バナナ 2本
1、バターを室温にもどしておき、バナナをフォークなどでつぶしておく。
2、室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。グラニュー糖を加え、ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜる。
3、2に卵を少しずつ加えながら混ぜる。プレーンヨーグルトも少しずつ加えながら混ぜる。混ざったら、1のバナナを加え、さらによく混ぜる。
4、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる
5、オーブンシートを敷いた型に4の生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
家熟しすぎたバナナがあるときにピッタリな簡単ケーキレシピです

ホットケーキミックスは粉をふるう手間はいらないので、混ぜていくだけでふわふわケーキが簡単にできますよ♪
このケーキレシピは、バナナとホットケーキミックスを使うので失敗が少なく簡単です。
しっとりとしたうまいケーキですので、肉料理、魚料理にあとのデザートに作ってみてくださいね!
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