こんにゃくと手羽元の煮物
材料:
手羽元  8本
玉こんにゃく   150g
干ししいたけ   15g
水  200cc
しょうゆ   大さじ2
みりん   大さじ2
酒   大さじ2

白ゴマ   おこのみで

1、炊飯器に白ゴマ以外の材料を入れ炊飯器のスイッチを入れる。
2、1時間ほど炊飯し、スイッチを切り、いったん冷やす。
3、食べる30分ほど前に保温して、器に盛りつけて完成です。

ポイント
干しシイタケを入れることで、旨みが加わります。

炊飯器で煮物を作るのは材料を入れてスイッチを入れるだけなので、非常に楽に出来上がります。


ポテトサラダ

昨日のアメトーークで、ポテサラ芸人がやっていましたね。

僕も学生時代からポテサラのみで飲み会をしていたほど好きなので、業務用のポテサラの1kgパックを持ちあげてしまう件など共感できました(笑)

かなり前に紹介したレシピですが、僕のポテサラは仲間と”これが最強だ”というレシピなので、興味ある方はぜひ作ってみてください♪

こばやん風ポテトサラダ

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