今日は妹たちに料理を作ってあげることになっています。久々に会うので楽しみです♪

これから買い出しに出かけてきます。

カニクリームグラタン
材料:
ホワイトソース   400g
マカロニ   80g
カニカマ   1パック
玉ねぎ   1/4個
バター   30g
塩    適量
こしょう   適量
スライスチーズ   50g
パン粉   大さじ2

1、ホワイトソースをレンジで作る。玉ねぎはスライス、カニカマはほぐしておく。マカロニは茹でておく。
2、フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、ホワイトソース、カニカマ、マカロニを加え全体に混ぜ合わせる。
3、塩、こしょうで味を整え、耐熱容器に入れスライスチーズ、パン粉をかける。
4、さなか焼きグリルで全体に焼き色をつけて完成です。

ポイント
ホワイトソースの濃度をやや固めにするとマカロニと合わせても水っぽくなりません。

カニクリームコロッケのような味のするグラタンです。パン粉がのっているので、食感もコロッケに近くなります。

春巻きの皮に具材だけ巻いても、なんちゃってカニクリームコロッケに返信しますね。

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