WBCなどスポーツ中継の途中で入ってくるニュースの意味がわかりません。

テレビ局は一つじゃないんだし、ニュースを見たい人は別のチャンネル回すと思うんですが…僕のブログで急に株式情報流すようなものですよね。

こうやってよくわからないことするから、テレビ離れが進んでいくんですね。

山芋とアスパラの肉巻き
材料:
豚肉   200g
山芋   1/8本
アスパラ   4本
塩   適量
こしょう   適量
酒   大さじ2
オリーブオイル    大さじ1

1、アスパラはがくを取り、3等分する。山芋は皮をむき、アスパラと同じくらいのサイズに切り分ける。
2、豚肉でアスパラ、山芋を巻き、表面に塩、こしょうをする。
3、フライパンにオリーブオイルをひき豚肉の表面を焼く。
4、酒を加え、蓋をして2分ほど蒸し焼きにして出来上がりです。

ポイント
アスパラ、山芋合わせて3本くらいでちょうど良い太さに巻くことができます。

アスパラの肉巻きはよくお弁当に入れる方も多いでしょうが、山芋もおすすめです。山芋は焼くことでじゃがいもとは違う軽いホクホク感があり、火も通りやすいので肉巻きに適しています。

今回は山芋、アスパラを一緒に巻いたもの、それぞれ別に巻いたものに仕上げています。

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