セブンイレブンのコーヒーメーカーを購入しました。本格的なコーヒーが飲めるのでかなり重宝しています。

ただ、エスプレッソを飲むカップがないので、大きなコーヒーカップに少しだけコーヒーを入れるという不自由な状態です。時間を見つけて専用のカップを探します(笑)

しらすと大葉のポン飯
材料:
ご飯   茶碗2杯分
大葉   5枚
しらす   30g
長ネギ   1/8本
ポン酢   小さじ1
ごま油   大さじ1
白ゴマ   小さじ1

1、大葉、長ネギは荒いみじんぎりにし、ボウルにしらすとともに入れる。
2、1のボウルにポン酢、ごま油、白ゴマを加え全体に味がなじむように混ぜ合わせる。
3、2にご飯を加えよくかき混ぜて器に盛り付ける。

今回のレシピはポイントすらないくらい簡単なものです。ポン酢をご飯に??と思うかもしれませんが、ゴマ油がアクセントになっておいしく仕上がりますよ♪

お酒を飲んだ後など、さっぱりしたいときにおすすめです。


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