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セブンイレブンのコーヒーメーカーを購入しました。本格的なコーヒーが飲めるのでかなり重宝しています。

ただ、エスプレッソを飲むカップがないので、大きなコーヒーカップに少しだけコーヒーを入れるという不自由な状態です。時間を見つけて専用のカップを探します（笑）


材料：
ご飯　　　茶碗2杯分
大葉　　　5枚
しらす　　　30g
長ネギ　　　1/8本
ポン酢　　　小さじ1
ごま油　　　大さじ1
白ゴマ　　　小さじ1

１、大葉、長ネギは荒いみじんぎりにし、ボウルにしらすとともに入れる。
２、1のボウルにポン酢、ごま油、白ゴマを加え全体に味がなじむように混ぜ合わせる。
３、2にご飯を加えよくかき混ぜて器に盛り付ける。

今回のレシピはポイントすらないくらい簡単なものです。ポン酢をご飯に？？と思うかもしれませんが、ゴマ油がアクセントになっておいしく仕上がりますよ♪

お酒を飲んだ後など、さっぱりしたいときにおすすめです。



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Comments

1. Posted by けめこ   2008年12月21日 21:48

お〜〜！これは美味しいそう！
イヤ、絶対美味しい！
いただきます〜♪

大葉、たまごご飯の上に散して食べました。（刻み海苔と白胡麻もね。）
また買ってこないとね。