3日間家を空けたのですが、魚たちは元気でした。うちの水槽

ただお腹がすいていたらしく、水槽に近づくと餌くれとやたらと水面に集まってきていました(笑)かわいらしい奴らです。

パプリカと豚肉のクリームパスタ
材料:
スパゲティ  180g
豚肉   100g
パプリカ  1/2個
舞茸   1/2パック
生クリーム  200cc
バター  30g
黒こしょう   適量
塩   適量

1、パスタはアルデンテに茹で、豚肉は1センチ幅の短冊切り、舞茸は小房にわけ、パプリカは細めのくし切りにする。
2、フライパンにバターをひき、豚肉、まいたけを中火で炒め、豚肉に色がついたら、パプリカ、生クリームを加える。
3、やや火を弱め、クリームが沸騰するまで火にかけそのまま2/3まで煮詰めていく。
4、ソースにとろみがついてきたところで、パスタを加え塩、黒こしょうで味付けをし出来上がりです。

ポイント
生クリームは強火で温めすぎると、分離してしまうので注意が必要です。

パプリカとクリーム??と思われるかもしれませんが、なかなか相性の良い組み合わせです。もちろん赤いものでも黄色いものでも、このレシピに使う事ができます。

今回は豚肉ですが、ベーコン、生ハム、ソーセージなど冷蔵庫にあるものを利用してもよいでしょう。
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