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恵庭市のえこりん村というところに行ってきました♪ここの名物にもなっているトマトの森というのを見てきたんです。　トマトの森

1本の苗木から、年間2万個以上のトマトがとれるらしいです！植物の成長はすごすぎますね。これなら織田祐二もトマトに向かって、「霊長類なめんなっ！」と言えなそうです。


材料：
スパゲッティ　　　180g
コンビーフ　　　1/2缶
水菜　　　　1/2束
おろしにんにく　　　小さじ1/2
しょうゆ　　　大さじ
粉チーズ　　　大さじ2
塩　　　適量
七味唐辛子　　　適量
オリーブオイル　　大さじ2

１、水菜は2センチ幅に切り、コンビーフはフォークなどでほぐしておく。パスタはアルデンテに茹でる。
２、フライパンにオリーブオイルをひき、コンビーフ、おろしにんにくを中火で炒めていく。
３、パスタと茹で汁（おたま1/2杯分）を2に加え、しょうゆ、粉チーズ、七味唐辛子で味付けする。
４、仕上げに水菜を加えしんなりしてきたら、塩で味をととのえて出来上がりです。

ポイント
最初にコンビーフとおろしにんにくを炒めることで、いやな臭みがなくなります。

最近コンビーフのレシピを作るのが好きです。作るのが、というよりも考えるのがという方が当てはまるかもしれませんが、あまり挑戦したことのない分野の材料は妙に燃えます（笑）

調理次第では可能性の広がる材料なので、これからも何品か紹介していきますね！



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Comments

1. Posted by ＢＵＮ    2008年06月19日 05:26

昔はコンビーフは高級食材といいましょうか
ものめずらしいのと独特なほぐれかたから敬遠されたりしたんですが私は好きでしたね（＾＾）

ポイントのコンビーフとおろしにんにくを炒める！・・うん、押さえました！

トマト！かなりなりましたね・・・
見に行かねば!（笑）

2. Posted by あぜぱん    2008年06月19日 09:20

今日は仕事休みなんで
さっそくランチにでもしてみようと
思ってます＾＾

応援！

3. Posted by こばやん    2008年06月19日 09:30

＞ＢＵＮさん
おはようございます！
いらっしゃい！

トマトはかなり広がり色付いてきています！
とてもおいしそうでした（笑）

ポイント！お忘れなく！

4. Posted by こばやん    2008年06月19日 09:32

＞あぜぱんさん
おはようございます！
いらっしゃい！

お休みですか？
それならば是非、ランチでお試しを！
他のレシピもどんどん活用してみてくださいね（＾＾）

5. Posted by カオルンボ    2008年06月19日 10:31

久々更新ですね＾＾
お仕事お疲れ様です。

私コンビーフ苦手なんです。
でもおろしニンニクを効かせれば、食べれる！
コンビーフ苦手なだけなので。

簡単でいいかも！

6. Posted by yamami    2008年06月19日 10:57

コンビーフってたまに食べると美味しいですが
カロリーをどうしても気にしてしまいます(^_^;)
コンビーフをパスタに半分使って
残りを後日、違う物に使う為にまた
ベストなレシピを期待してます(^^)/
って
これってプレッシャーになってしまうかしら(^_^;)

7. Posted by Jhon.Jhon    2008年06月19日 13:46

唐辛子・ニンニク・オリーブオイルの組み合わせ面白いですね
コンビーフは、あまり買わないけどこれなら、あっさりしてそうですね☆☆☆

8. Posted by しずか。    2008年06月19日 15:41

ぺペロンチーノ風の味付けですかね！？
おいしそうです〜♪
コンビーフ、うちでは買ったことないのですが、今度買ってきてみようかな？？？

トマトの生命力ってすごいですね。。。
うちはトマト缶を常に常備してあります♪

9. Posted by ゆかっち    2008年06月19日 18:51

これも画面メモに保存ですっ♪

コンビーフ、水菜ゲットしてこよーっと(^_-)-☆

レシピに困ったら、こばやんさんのところで解決で、非常にものぐさ主婦ゆかっち、助かっておりま〜〜す【イヒッ】


(^o^)丿

10. Posted by たこぴー    2008年06月19日 22:30

トマトの森ってすごいんですね！
トマトもきっと美味しいんでしょうね
コンピーフは大好きなんですが
旦那さまが××なんです・・・。

ATMで、限りなくお金下ろせたらいいですね（笑）
応援♪

11. Posted by まさ    2008年06月19日 22:35

　こばやんさん　こんばんは＾＾

　今すぐ夜食に食べたいですよー
　コクがあって美味しいそう＾＾
　トマトが大好きな私には
　その苗木がほしくて仕方がないです
　以前　オオカミの桃という
　トマトジュースにはまったことが
　あります
　応援ー☆

12. Posted by gutti    2008年06月20日 08:44

簡単でとってもおいしそうなスパゲティーですね

ニンニクとコンビーフいためるのがポイントですね！！

早速作ってみます

13. Posted by こばやん    2008年06月20日 10:01

＞カオルンボさん
おはようございます！
いらっしゃい！

そうですね（＾＾）
ポイントをおさえて料理すると案外、
食べれると思います！
チャレンジ精神でぜひ☆

14. Posted by こばやん    2008年06月20日 10:05

＞yamamiさん
おはようございます
いらっしゃい！

はい！コンビーフの量は好きに調節しちゃいましょう（＾＾）
次の料理ですか・・・
待っててくださいね（笑）

15. Posted by こばやん    2008年06月20日 10:09

＞Jhon.Jhonさん
おはようございます！
いらっしゃい！

缶詰コーナーってわかりづらかったりしますよね＾＾；
トマト缶を買う時にでも一緒に買っちゃうと便利かも☆

16. Posted by こばやん    2008年06月20日 10:14

＞しずか。さん
おはようございます！
いらっしゃい！

このトマトはアンデスの原種からだそうで
品種改良したトマトよりずっと強いんだそうです（＾＾）
トマト缶！常備とはさすがです☆

17. Posted by こばやん    2008年06月20日 10:16

＞ゆかっちさん
おはようございます！
いらっしゃい！

画面メモ保存ありがとうございます！
また作りましたら写真のアップを
お願いします☆

18. Posted by るみじ    2008年06月20日 10:18

またまた美味しそうなパスタですねー！
先日のこばやんさんの　コーヒーミルク入りナポリタン　作りました！
とっても美味しくできましたっ！
ありがとうございまーーーすっ！！！

19. Posted by こばやん    2008年06月20日 10:19

＞たこぴーさん
おはようございます！
いらっしゃい！

う〜ん、旦那さんがコンビーフが嫌いなら・・・
旦那さんだけ別メニュー・・・とは
いきませんか・・ね？＾＾；

20. Posted by こばやん    2008年06月20日 10:22

＞まささん
おはようございます！
いらっしゃい！

あの苗木が自分の家にあれば・・・
すごいでしょうねぇ・・
４万個も実るんですよ・・・
想像できないな＾＾；

21. Posted by こばやん    2008年06月20日 10:25

＞guttiさん
おはようございます！
いらっしゃい！

はい！ポイントさえ掴めば（＾＾）
さっそく試されますか？
よろしくです☆

22. Posted by こばやん    2008年06月20日 10:27

＞るみじさん
おはようございます！
いらっしゃい！

さっそく作っていただいて嬉しいです！
これから即、覗きに行きますね（＾＾）

23. Posted by チーズケン    2008年06月22日 10:21

水菜はサラダにばかり使っているのですが、パスタもいいですね。
昨日、鶏肉のカリカリあげ作ってみました。
じっくり揚げても、肉がかたくならず、ぽそぽそもなく美味しかったです。
また他の料理も参考に作ってみます。