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毎日DVDを1本以上見ています。最近は『LOST』という海外ドラマにハマっていて、シーズン1までは先日見終えました。一度見出すと続きが気になって寝不足に・・・楽しいんですが、なかなかしんどいです（笑）


材料
鶏ひき肉　　200g
ひきわり納豆　　2パック
長ネギ　　　1/2本
片栗粉　　　大さじ1
おろしにんにく　　小さじ1/2
しょうゆ　　大さじ1
卵　　　1個
塩　　適量
こしょう　　　適量
サラダ油　　　大さじ2
A
しょうゆ　　大さじ3
みりん　　大さじ1
砂糖　　　小さじ1
酒　　　大さじ1

１、長ネギはみじん切りにし、フライパンにサラダ油を大さじ1ひき納豆とともに炒めていく。
２、納豆の糸が少なくなってきたら、おろしにんにく、しょうゆを加え味付けする。一度皿に取り出しておく。
３、2の粗熱が取れたら、ボウルに鶏ひき肉、卵、片栗粉とともに加え、塩、こしょうで味付けをする。
４、3の形を整え、フライパンにサラダ油をひき両面を焼いていく。（今回の分量であれば6個に分ける）
５、焼き色がついたら一度取り出し、Aの調味料を加えひと煮立ちさせ4のつくねをフライパンに戻しタレと絡める。
６、皿に盛り付けて完成です。

ポイント
納豆を一度炒めることで扱いやすくなり、苦手な人でも食べられるくらい納豆独特のにおいが抑えられます。

納豆が冷蔵庫に中途半端に余ったとき、こういったレシピがあると楽ですよね。納豆を炒めるっていう発想があれば、たとえば野菜炒めに納豆を肉代わりに入れたりとアイディアは膨らんでいきます♪

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Comments

1. Posted by いくら    2008年05月26日 16:36

海外ドラマは私も見てました。
展開も速いし、なんといっても録画やレンタルだと一気に見れるのがいいですよね。もはやHDDなしでは生活できないっす。

今日のお料理。
納豆嫌いの旦那に食べさせてみようかな。微量混ぜてみる・・・。

2. Posted by たかえ    2008年05月26日 17:48

納豆をつくねにとは！！
こばやんさん、これまたナイスアイデアですね☆

おいしいのはもちろんのこと、体にいいし♪
うちはみんな納豆だいすきなんで
（冷蔵庫がすっからかんでも納豆だけは絶対あるの♪）
ぜひぜひ試してみますわ♪♪

3. Posted by kagoyuyu    2008年05月26日 20:36

こんにちは♪
わたしにとって　ひきわり納豆　といえば　ふるさとの味なので　これよだれものです。今度　帰省したらぜひつくってみて　地酒とともにいただきたいと思います☆　

4. Posted by ねっちょ    2008年05月26日 20:55

なんてオイシソウなんでしょう！
納豆もつくねも照り焼きも大好き・・・食べてみたい！！

5. Posted by まつんこ    2008年05月26日 21:17

ＬＯＳＴ、私も途中まで見ました。
主人に一人で先を見られてから、借りるのが面倒になってみてないな〜。続きが知りたくなってきました。。。
納豆つくね。。。アイデアですね。
上の子が納豆が好きだから作ってみようかな。。。

6. Posted by パンきち    2008年05月27日 03:34

こんばんは、パンきちです。
納豆つくね、ご飯のおかずにもおつまみにも、いいですね！そういえばうちの母が、トリひき肉と納豆とベジタブルミックス（冷凍）などを炒めて、ちょっと濃い味付けにして、ごはんにのせて食べるということをよくしていました。

結構美味しかったです♪

7. Posted by こばやん    2008年05月27日 08:03

＞いくらさん
おはようございます！
コメントありがとう！

今はほんとに便利になりましたね。必死で夜中に眠たい目をこすって見なくても
レンタルできるし☆

そうですね。小量で試してみましょう（笑）

8. Posted by こばやん    2008年05月27日 08:06

＞たかえさん
おはようございます！
コメントありがとう！

なっとう好きならいいですね（＾＾）
ぜひ、お試しを☆
僕も納豆はかかせません（笑）

9. Posted by こばやん    2008年05月27日 08:08

＞ kagoyuyuさん
おはようございます！
コメントありがとう！

地酒と一緒に！？
いいですねぇ（＾＾）
ぜひ、ご相伴に・・（笑）
お試しください！

10. Posted by こばやん    2008年05月27日 08:11

＞ねっちょさん
おはようございます！
コメントありがとう！

食べたい時が作る時です！（＾＾）
簡単ですからお試しを☆
多めに作っちゃいましょう！

11. Posted by こばやん    2008年05月27日 08:14

＞まつんこさん
おはようございます！
コメントありがとう！

連続ドラマはやはり観始めると・・・
気になってしまいますよね＾＾；

はい！お子さまがお好きならば尚更の事！
お試しを☆

12. Posted by こばやん    2008年05月27日 08:18

＞パンきちさん
おはようございます！
コメントありがとう！

それぞれに母の味（おふくろの味がありますね）（＾＾）
ベジタブルミックスは彩りも良いですから
きれいですね（＾＾）

13. Posted by Jhon.Jhon    2008年05月27日 10:51

つくねに納豆、良いですね
毎日食べたい納豆が主菜になるし
にんにくの代わりに青シソでも良いでしょうか？
すごく食べてみたい一品です

14. Posted by ｴﾙｽｰﾙ    2008年05月27日 12:05

先日の「エビと茄子のマヨネーズ炒め 」を作りました。。
海老はやっぱりちょっと小さくなってしまいましたが、
おいしくできましたよ。。
今回のもよさそうですね、、、。
レシピいただきます！！

15. Posted by バブ    2008年05月27日 17:28

納豆好きにはたまらない匂いがしてきそうなお料理ですね〜(≧∇≦)b OK
……と思ったけれど、炒めることで匂いが薄まるんですか。
へえ、それは知らなかった。
近いうちに作ってみたいと思います(^^)v

16. Posted by ナムコまま    2008年05月27日 17:49

納豆おいしそーー
息子が納豆がきらいで　困っているけどこれなら大丈夫かな〜
婦人科疾患には納豆は最高ですよね＾＾

17. Posted by はるはる    2008年05月27日 19:32

こばやんさん、こんばんは！
訪問＆コメント、ありがとうございます♪
すごいですね！！
レシピ満載ではないですか！！
納豆でつくね・・・
めちゃくちゃツボにはいってしまいましたぁ！！
納豆星人のわたくし、チャレンジしてみたいと思います。

18. Posted by pilox2    2008年05月27日 20:55

LOST私も見ましたよ〜（＾０＾）ノ
今度日本発上陸でシーズン４がCS放送で始まりますよね。
めっちゃ楽しみです♪

この納豆つくね美味しそう（゜∀゜）
手軽にできそうなので今度ぜひ挑戦してみたいです（≧∀≦）

19. Posted by R-koro    2008年05月27日 22:31

納豆つくねとってもおいしそうですね
ビール好きな私にはいいおつまみに
なりそうです
納豆はほぼ毎朝家族で食べてるので
冷蔵庫には欠かさずあります
ぜひ作ってみます！
色々参考になるレシピ満載で
これからもお邪魔しますね

20. Posted by こばやん    2008年05月28日 08:11

＞Jhon.Jhonさん
おはようございます！
いらっしゃい！

はい！お好みでにんにくを青シソでもかまいませんよ（＾＾）
自分のオリジナルでいろいろ混ぜてみてもいいですよね☆

21. Posted by こばやん    2008年05月28日 08:19

＞エルスールさん
おはようございます！
いらっしゃい！


「エビと茄子のマヨネーズ炒め 」を作っていただいたんですね！
おいしくできて良かったです（＾＾）
知らせていただくとやはり嬉しいです☆
またぜひ、作って知らせてくださいね！

22. Posted by こばやん    2008年05月28日 08:22

＞バブさん
おはようございます！
いらっしゃい！

けっこう、納豆は好きでもあまり匂いは・・
って人もいるんですよ＾＾；

はい！炒める事で匂いはある程度、抑えられますのでお試しください☆

23. Posted by こばやん    2008年05月28日 08:29

＞ナムコままさん
おはようございます！
いらっしゃい！

そうですね（＾＾）
大豆は女性ホルモンのエストロゲンと
似た働きをしますから毎日、摂取しましょう☆

24. Posted by こばやん    2008年05月28日 08:33

＞はるはるさん
おはようございます！
いらっしゃい！

はるはるさんは納豆星人なんですか（笑）
それはぜひ、作って食べなければ！

25. Posted by こばやん    2008年05月28日 08:38

＞pilox2さん
おはようございます！
いらっしゃい！

LOST、見だしたら止まらなくなってしまいますよね（＾＾）

はい！お手軽ですからどうぞ、お試しを☆

26. Posted by こばやん    2008年05月28日 08:43

＞R-koroさん
おはようございます！
いらっしゃい！

納豆大好き家族ならばたまりませんね♪
この他も納豆レシピはありますので是非、
色々、試していただきたいです☆

27. Posted by かおり    2008年05月28日 10:02

先日はご訪問＆コメントありがとうございました
今回の納豆レシピも身近な材料で作れそうで、早速挑戦してみます
これって、最初に納豆炒めないとダメなのかしら？
ずぼらな私ならそのままボールに突っ込んで混ぜて焼きたいとこなんだけど・・・（笑）

28. Posted by ヨウイチ    2008年05月28日 11:22

へっへっへー。
鶏ひき買ってきちゃいましたぁ！
上手くできるかなぁ。
ああ。みりんがないなぁ。
だいじょうぶですよねぇ。

29. Posted by naruco    2008年05月28日 13:20

遊びに来ていただいて、励ましのお言葉まで^^嬉しかったです♪

私も、実はヨウイチさんのところから、度々こばやんさんのところへお邪魔させてもらってました。特に、夕飯のおかずに悩んだ時は、最高の味方です＾＾

これからも、よろしくお願いしまぁす＾＾
鶏挽肉、今日のお花畑の土につかっちゃいました＠＠、残念。また買ってきまぁす♪

30. Posted by しずか。    2008年05月28日 18:40

納豆って火を加えると独特の風味になりますよね〜☆
体にも良さそうですし…♪
おつまみにもあいそうですね〜〜〜！

31. Posted by ぱすた    2008年05月28日 19:15

なるほどなるほど、
ちょうど納豆が冷蔵庫に
たくさん余ってイいるので
今夜作ってみようかしら‥？

こばやんさん、今日も
ナイスなアイデア
ありがとうございまーす！

32. Posted by こばやん    2008年05月29日 09:02

＞かおりさん
おはようございます！
コメントありがとう！

はい、ちょい、面倒でも最初に炒めましょう！
後は簡単ですので☆

33. Posted by こばやん    2008年05月29日 09:05

＞ヨウイチさん
おはようございます！
コメントありがとう！

はい！ヨウイチさんの腕前ならばちょいちょいと
できるでしょう！（笑）
さて皆さんの反応はいかに？

34. Posted by こばやん    2008年05月29日 09:10

＞narucoさん
おはようございます！
コメントありがとう！

見に来てくださるのも嬉しいですがコメントを残してくださると尚更、元気がでてきます。
お忙しくなければ立ち話でもかまいません＾＾；
宜しくです☆

35. Posted by こばやん    2008年05月29日 09:12

＞しずかさん
おはようございます！
コメントありがとう！

はい、身体にもいいですよ（＾＾）
もちろんおつまみのも合っちゃいます☆

ぜひお試しを・・

36. Posted by こばやん    2008年05月29日 09:14

＞ぱすたさん
おはようございます！
コメントありがとう！

納豆があまっていましたらやってみてください！
ほかにも納豆レシピありますのでどんどんトライです（＾＾）

37. Posted by まさ    2008年05月29日 10:11

　こばやんさん　こんにちは＾＾
早速遊びに来ました＾＾
とても充実したブログに感激です！
私は主婦歴こそ長いですが
レシパ−にはなれません＜涙＞
こちらでいろいろ　美味しいレシピを
勉強させてくださいね〜
　ＵＲＬお持ち帰りします
　これからもちょくちょく来たいので
　リンクさせてくださいね＾＾
　応援ー☆