じゃこポンご飯簡単家庭料理レシピ：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

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じゃこポンご飯

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なんだか風邪をひいたかな・・・？と思っていたんですが、どうにも様子がおかしいです（汗）どうやら花粉症のようです。北海道は花粉症とは無縁と思っていたんですが、北海道は白樺花粉というものが飛んでいるらしいです。

近々自分のために花粉症が良くなりそうなレシピを公開したいと思います（笑）やっぱりヨーグルトなのかな？

材料：
ご飯　　　茶碗2杯分
じゃこ　　　15g
梅肉　　　2個分
大葉　　　5枚
みょうが　　1個
白ゴマ　　　大さじ2
ポン酢　　大さじ2

１、大葉、みょうがは千切りにする。梅肉は細かく刻んでおく。
２、ボウルに炊きたてのご飯を入れ、他の材料をすべて加えしゃもじで混ぜ合わせる。
３、器に盛り付けて完成。

ポイント
食感をつけたい場合はカリカリ梅を使うと良いでしょう。

お酒を飲んだ後や、今日は料理を作るのが面倒だという時に作ってもらいたいのがこのじゃこポンご飯です。じゃこがなくても、かつおぶしやツナ缶でも代用が効きますよ♪

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じゃこポンご飯へのコメントありがとうございます

1. Posted by miparun 2008年05月09日 18:46

すご～い美味しそうですね！
うちの旦那さまが梅が苦手で・・・
梅以外だと何がいんだろう～
あたし的にはかなりヒットなご飯です。
梅のパンチがいいですねっ
ポン酢ってのもGOOです♪

こばやんさん花粉症ですか？
花粉って辛いですよね。
あたしは今の所大丈夫なんですが....

2. Posted by たかえ 2008年05月09日 19:56

さっぱりごはん、おいしそうだわぁ
フツカヨイのときや食欲がないときなんかにも
もりもり食べられていいですね
これもぜひぜひマネしたいです♪

あらら‥こばやんさん、花粉症なんですね
わたしは経験がないんですがさぞつらいことでしょう。。
そういえば‥
カレーが効くって聞いたことがありますが真偽のほどはいかに？？

花粉症撃退メニュー、たのしみにしてま～す

3. Posted by いづ 2008年05月09日 21:15

こんばんは～♪
これ、これからの季節にピッタリなさっぱりご飯ですね★
梅干し大好きな娘が喜びそうです～♪
ポン酢を使うところがこれまたお手軽でいいですね～！！
鰹節、ツナ缶バージョンもとっても美味しそうです！

4. Posted by tansunidon2 2008年05月09日 21:27

こばやんさん、こんばんは、
じゃこポン御飯美味しそうですね。
なにか酸っぱそうでほっぺがしぼみそうですが、サッパリとしていそうですね。
身近にあるもので直ぐ出来るが嬉しいです。

北海道へ行った時、白樺の木が沢山植わっていました。
白樺の花粉症って始めて聞きました。
お大事にしてください。

5. Posted by ナムコまま 2008年05月09日 21:27

夏の食欲のないときに　食べたいと
すぐ思いました。北海道はシラカバ花粉ですよね(>_<)でももうすぐ終わりますから　あとちょっとですね＾＾

6. Posted by Jhon.Jhon 2008年05月09日 23:41

間違いなく美味しいでしょうね
茗荷が良いですね
私の定番ご飯になりそうです

花粉症・・・今年けっこうひどいみたいですね、私ももうすぐ始まります
お大事に・・・

7. Posted by こばやん 2008年05月10日 14:01

＞miparunさん
コメントありがとうございます！
はい！
いろいろアレンジして自分の家のオリジナルを作ってみてください☆

8. Posted by こばやん 2008年05月10日 14:03

＞たかえさん
コメントありがとうございます！
はい！二日酔いにもいいと思います（＾＾）
食欲減の時は最高かと☆

9. Posted by こばやん 2008年05月10日 14:06

＞いづさん
コメントありがとうございます！

梅はもちろんのこと、鰹節、ツナ缶バージョンもぜひ作ってみてくださいね☆

10. Posted by こばやん 2008年05月10日 14:10

＞tansunidon2さん
コメントありがとうございます！

はい、北海道は本州とずれて花粉が舞います＾＾；
白樺はここではかなりポピュラーです・・

レシピ！お試しを☆

11. Posted by こばやん 2008年05月10日 14:11

＞ナムコままさん
コメントありがとうございます！
そうですね・・
もう少しで終わるという時に自覚するとは＾＾；

じっと我慢です（＞＜）

12. Posted by こばやん 2008年05月10日 14:14

＞jhon.jhonさん
コメントありがとうございます！

もしかしてあなたもですか＾＾；

もう少しですね・・・
なんとか乗り越えましょう☆

茗荷、おいしいですよね！
僕も大好きです！

13. Posted by ハンドメイド手作り日記 2008年05月10日 15:37

とても美味しそうですし、これからの行楽シーズン、おにぎりにしてもいいですね。外でご飯を食べると、子供たちの食も進みます。それに、このご飯なら、ご飯だけで栄養がとれそう？！

14. Posted by てる 2008年05月10日 15:57

子供が花粉や鼻炎っぽいので
早速じゃこポンご飯やってみます♪
あっ！こないだの
レタスチャーハン、１人ずつで
やったら、今までより
うまくいきましたー

15. Posted by hengel 2008年05月10日 16:38

こんにちはぁ～(`・ω・´)b

ポン酢にひかれました

ポン酢とご飯の組み合わせめっちゃすきなんで(笑)
でも勿論こんなオシャレにしたことないので今度おかんに言ってみよう(笑)

ツナでもできるってのもいいですね

ジャコもツナもだいすきなのでどっちでやろうかわくわく(`・ω・´)

そして私花粉症だったんですけど今年は大丈夫なんです(´・ω・｀)なんでだろ
周りは例年通り花粉症の症状出てるのに(´・ω・｀)

16. Posted by やよい 2008年05月10日 18:21

こんばんは！
北海道は白樺の花粉が飛んでいるんですね

お大事になさってください＞＜

じゃこ飯、すごくおいしそうですね！
じゃこ・梅肉・大葉・みょうがと、考えるだけで生唾ものです。
さっそく挑戦してみます♪

17. Posted by カオルンボ 2008年05月10日 19:32

うっわ～！おいしそう*というか、美味しいですよ、これは！
とくにうちの母が好きでしょうね！
( ..)φメモメモ

北海道は、白樺とダケカンバの色が同じで、見わけがつかないんですってね☆
花粉症じゃないといいですね。。。

18. Posted by あつママ 2008年05月10日 20:20

カルシウム多くとれそうでいいですね～ヾ(*＞▽＜*)ゞ
子供にカルシウムが心配です (＊≧∇≦)〃キャー！
でもじゃこをなかなか使ってなくて～（笑）
ちょっと栄養+美味しいなんていいじゃないですか～今度挑戦してみよう～（笑）

19. Posted by ぱーくまま 2008年05月10日 21:04

体に良さそう♪
美味しそうです～！
こばやんさんは花粉症なんですね！
うちのパパもです・・・花粉症にいいメニュー期待してますね！
↓ペンネは子供たちが大好きです。
こちらもとっても美味しそう(*^_^*)
応援☆

20. Posted by たこぴー 2008年05月10日 23:09

はじめまして！
先日は、私のブログに訪問してくださって、ありがとうございました。
私はお料理が苦手なので
こちらのブログは、とても参考になります！
これからも、どうぞよろしくお願いします☆
応援♪

21. Posted by ぱすた 2008年05月10日 23:15

みょうがと梅肉というチョイスが
さすがこばやんさんですね！

うちはダンナがみょうが嫌いで、
なかなか食卓に上らないんです。
香りにクセのある野菜がダメみたい。
おなじ理由で、三つ葉とかも
何年も食べてないんです‥。（泣）

私はみょうが、
大好きなんですけどね～。

22. Posted by かんぱん 2008年05月11日 01:32

美味しそうです！最近ポン酢の素晴らしさを実感しているのでこれはぜひ食べてみたいです。ツナバージョンも気になる・・・。

23. Posted by こばやん 2008年05月11日 08:10

＞ハンドメイド手作り日記さん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
子供達はお母さんのおにぎりが大好きですからね（＾＾）
作ってあげてくださいね☆

24. Posted by こばやん 2008年05月11日 08:13

＞てるさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
ぜひ、お試しを！
あっ、レタスチャーハン！一人づつで
♪
うまくできてよかった～☆

25. Posted by こばやん 2008年05月11日 08:16

＞hengelさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
あれっ？
花粉症・・治ったのでは？
いいなぁ・・・
おかんさんにも教えてそれから自分でも
作ってみてくださいね☆

26. Posted by こばやん 2008年05月11日 08:18

＞やよいさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
さっそくやってくれますか？
嬉しいです（＾＾）
酢は身体にいいですからどんどん作っちゃいましょう☆

27. Posted by こばやん 2008年05月11日 08:22

＞カオルンボさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
花粉症でないと思ってはいたんですが（笑）
やはりそのようでして・・・
ひたすら待つだけ＾＾；

はい！お母さんに作ってください☆

28. Posted by こばやん 2008年05月11日 08:24

＞あつママさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
そです！カルシウムもたっぷり！
お子さんが大好きなおにぎり☆
きっと喜ばれるはず♪
お試しを！

29. Posted by こばやん 2008年05月11日 08:26

＞たこぴーさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
誰でも最初は要領がわからず苦手です＾＾；
失敗を恐れずチャレンジを！
（失敗したら食べちゃいましょう！）

30. Posted by こばやん 2008年05月11日 08:29

＞ぱーくままさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
パパさんも花粉症ですか？
それは大変！ぜひこのレシピで応援を！
はい！ペンネ、おいしいです☆

31. Posted by こばやん 2008年05月11日 08:35

＞ぱすたさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
ああ・・好き嫌いの人がいると苦労しますよね＾＾；
うちの父もすごい好き嫌いがあるので
母は新婚の時はかなり自分の好きなものを
何年も食べれなかったと言っていました・・

パスタさんも母のように年数が経てば無視して作れるかも（笑）

32. Posted by るみじ 2008年05月11日 09:56

ごはんに　ポン酢って？
と一瞬思いましたが
とっても美味しそうだし
食欲ないときには　もってこいですね
っていつも　食欲旺盛です　笑

33. Posted by さえ♪ 2008年05月11日 17:11

うぅむ…
これは間違いなく　食が進みそう～♪
大葉　梅肉　みょうが…
どれもさえの好きなもんばっかりです＾＾
食欲のない時でも　これならペロリと食べられそうですね～

ポチ☆

34. Posted by あぜぱん 2008年05月11日 23:47

凄いおいしそう～♪
私の好きなものばかりだし
いい感じです～
ぜひぜひ作りたいです～

応援！

お気に入りリンクに追加させて
いただきました～♪

35. Posted by まこ 2008年05月11日 23:58

私も花粉症なので、是非参考に作らせて頂きます！！

いろいろと、温かい励ましのコメントありがとうございました(≧∇≦)
何とか、ブログも更新しながら
地獄の母の日を乗り切り、やっと、先ほど一段落しました～♪
でも、気付けばこんな時間・・・・　(;^_^A
コメント短めでごめんなさい(>ω<｡)
時間があるときに、ゆっくりといろいろ見させていただきま～す(￣∇￣*)ゞエヘヘ

36. Posted by マコト 2008年05月12日 00:09

私も花粉症です。
しかも３０年も前からなので元祖かもしれません。
ヨーグルトはいいみたいですね。
あとシソの葉やリンゴもいいらしいです。
そして花粉の季節には甜茶を飲むとずっとラクですよ。
ラザニア作りました。

37. Posted by りこ＠のすけママ 2008年05月12日 00:19

こんばんは～♪
これは手軽でおいしそうですね♪
さっぱりしてそうなのがグーです。

花粉症には、やっぱりヨーグルトって聞きますよね！

応援☆

38. Posted by こばやん 2008年05月13日 09:18

＞るみじさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
はい！食欲旺盛な奥様は好きです！（笑）
お子さんの分も頑張って食べなくっちゃ！？（＾＾）

39. Posted by こばやん 2008年05月13日 09:20

＞さえ♪さん
おはようございます！
コメントありがとうございます！
はい、これからの暑い時期、食欲が落ちた時などお試しを！

あっ、食が落ちなくてもお試しを☆

40. Posted by こばやん 2008年05月13日 09:22

＞あぜぱんさん
おはようございます！
リンクもありがとうございます！

簡単ですのでぜひ作ってみてください☆

41. Posted by こばやん 2008年05月13日 09:26

＞まこさん
おはようございます！
コメントありがとうございます！

母の日は戦場のようだったのではと＾＾；
無事に終わられて良かったです（＾＾）
はい！ゆっくりごらんください☆