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どうも、車を買ったとたんガソリンが値上げになった不幸な男です（笑）ガソリン値上げには何も感じませんが、一旦下げるから高く感じるんですよね。好きだよって言われて、でも付き合えないよって言われたような気分ですね、それなら最初からなんもないほうがのほほんと暮らせます。


材料：
米 　2合
昆布 　5センチ
A
砂糖 　大さじ2
塩 　小さじ1
酢 　大さじ3

お好みのお刺身　　適量
大葉　　3〜4枚
おろししょうが　　適量
もみじおろし　　　適量

１、米は洗ってザルにあげ30分位おき、通常よりもやや少なめの水加減で釜に移し昆布をのせて炊く。炊きあがったら15分蒸らす。
２、ボウルにご飯を移し、Aの材料を全体にしゃもじで混ぜ合わせる。このときあおぎながら、ご飯を混ぜるとツヤが出ます。出来あがったら濡らしたキッチンペーパー
３、お好みのお刺身の厚さを半分にカットし、大葉は千切りか1/4にカットする。
４、大さじ1ほどのご飯を丸めておき、好きな具材を巻いていく。お好みでおろししょうがやもみじおろしをのせる。

ポイント
見た目重視の料理なので、今回載せている物の他にも薄焼き卵やエビマヨなど様々なパターンを用意すると喜ばれますよ♪

毎年こどもの日の料理を考えるとき、最初に浮かぶのがこの手まり寿司です。今回は1人で作ったので気合が入り切っていないですが（笑）本来であれば20〜30個くらい並ぶはずなので、実際作ってみるとすごくきれいに出来上がりますよ♪


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Comments

1. Posted by あつママ    2008年05月01日 14:55

(＊≧∇≦)〃 キャー！
美味しそう〜〜ヾ(*＞▽＜*)ゞ
これは絶対絶対おもてなし料理に最適ですよね〜ヾ(*＞▽＜*)ゞ
って私にも出来るかなぁ･･･（笑）
今度頂きたいです〜（笑）

2. Posted by komimichi    2008年05月01日 18:41

お刺身でお寿司！！
おいしそう♪
今まで、寿司と刺身は別個で考えていました（＾＾；）
なるほど、これでドッキング★
これならお家でもできますね。
また、チャレンジしてみます（＾＾）

3. Posted by ゆかっち    2008年05月01日 21:01

かわいい！！(*^^*)

おチビ達が喜びそうだから、つくってあげよ〜☆


しっかし、ガソリンの値上がりには、参りましたね〜(;_;)

消費者は
大混雑ですよね。


(^^)/応援

4. Posted by ジンペイ    2008年05月01日 21:21

こばやんさん、お車買われたんですね！
いいなぁ。

で、その気分！！
ごめんなさい吹き出しました(笑)

いつも寿司は丼モノにしてしまいますが、手まり寿司って思い浮かばなかったです。

いいですね、使います！

ポチっと(^^♪

5. Posted by みにんちゅ    2008年05月01日 21:43

すっご〜く美味しそう（＞＜）
食べたい！！
こどもの日に頑張って作ろうかな♪
昆布ジメの平目が食べたいです！

こばやんさんはどんな車なのかなぁ？
イメージわきません
私もまだ値上げしてなかったからガソリン入れてきました！
しかし今でも十分高いですよね・・・・更に高くなるなんて酷い！！

6. Posted by ちーちゃん    2008年05月02日 04:48

ガソリンの値下げの時に1回入れたかなぁ？？でも今もう150円台になっちゃっているのを目にして4月の値下げは何だったの！！って言いたい。
我が家・・・お刺身好きなんですよ。残念ながら釣りから戻ってきた夫はかなり落込んでいまして、手まり寿司は作れそうになかったです・・・
こどもの日は、お魚市場を覗いてきます（笑）

7. Posted by gutti    2008年05月02日 08:08

おはようございます
いつも参考になるおかずばかりです（＾＾）V

手まり寿司もバッファローチキンもこどもの日に作ってみたくなりました。
ガソリン上がりましたね（−−！

慌てて入れてきたけど・・なるべく
チャリ移動で頑張ろうと思ってます（＾＾！

8. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:13

＞あつママさん
おはようございます！
いらっしゃい！

(＊≧∇≦)〃 キャー！
美味しそう〜〜ヾ(*＞▽＜*)ゞ
なんて喜んでいただいたらもう・・・
嬉しい限り・・
張り切って作ってみてくださいね☆

9. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:16

＞comimichiさん
おはようございます！
いらっしゃい！
これなら慣れない握り寿司にしてぽろっと
くずれることもないですし（笑）
小さいお子さんも一口で食べれます（＾＾）

10. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:18

＞komimichiさん
ああ・・スペル間違えました・・すいません・・

今日は不調かな＾＾；

11. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:21

＞ゆかっちさん
おはようございます！
いらっしゃい！
おチビさんたちはきっと喜んでくれるはず☆

はい・・ガソリンはこれからも上がるかも・・なるべく車は使わないようにするしかないのでしょうか・・・
（買った意味が・・＾＾；）

12. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:24

＞ジンベイさん
おはようございます！
いらっしゃい！
笑えるでしょう？僕も笑っちゃいました＾＾；
なんでかなぁ・・
タイミングがバッチリ・・・

どんどんお試しを☆

13. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:34

＞みにんちゅさん
おはようございます！
いらっしゃい！
昆布ジメひらめはおいしいですよね（＾＾）
是非、おこさんに作ってあげてください☆

ガソリンはもう安くはならないでしょうねぇ・・
（高くはなるようですが＾＾；）

14. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:36

＞ちーちゃんさん
おはようございます！
いらっしゃい！
あ・・大漁ではなかったんですね＾＾；

まっ、そういうときにこそお魚屋さんがあります！（笑）

お子さん達に作ってあげてくださいね☆

15. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:39

＞guttiさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！参考になるようにこころがけております（＾＾）

そうですね・・
チャリで行けるとこはチャリで！
健康とダイエットにもなりますから！
僕？僕は車で（おいっ！）

16. Posted by てつおんぶー    2008年05月02日 09:55

手まり寿司綺麗〜
子供達が喜びそうです。
昨夜、鶏肉のレモンバター炒めを作りました。
鶏肉を焼いた後のソースに醤油なども加えて、今が旬のスナップえんどうや新タマネギなどを炒めたら、野菜がとっても美味しく食べられました。
ありがとう

17. Posted by ☆mi    2008年05月02日 11:14

さすがですね(*´∀｀人´∀｀*)
こんなにかわぃく作れるなんて！！！
私はおにぎりでさえ、丸っこい三角おにぎりです＾＾；

ガソリン困りますよね（汗）
家計を圧迫しそうで、ちょっと心配です＾＾；

18. Posted by ゆみぼん    2008年05月02日 12:15

こんにちは〜
手まり寿司作れるなんて凄いですね！！
本当、並ぶときれいで可愛い*^^*
子供がもうちょっと大きくなったら、私も頑張って作ってみようかな〜。

19. Posted by るみじ    2008年05月02日 13:44

きゃっ　お店みたい〜
洒落たお店で　〆に出てくる
てまり寿司
さっすがですね！こばやんさんっ！

20. Posted by カオルンボ    2008年05月02日 15:11

これも美味しそうですね。子供じゃなくても楽しめますよ♪
味は置いといて（汗）手間は簡単だから、作るぶんには
私にも出来そう。

21. Posted by さえ♪    2008年05月02日 17:57

これはおいしそう♪
さえのような　おちょぼ口でもお上品にいただけますね〜＾＾
ニャハハ！
そういえば　お寿司長い事食べてないなぁ〜
食べたくなってきちゃった〜！

我が家はいつも　くるくる回るお寿司です〜

22. Posted by pilox2    2008年05月02日 18:52

手毬寿司美味しそうですねー♪
我が家サーモンでしか作ったことがないので
この海老とホタテのお寿司が
めちゃくちゃ食べたいです（＾０＾）ノ
いつもこどもの日はちらしなので
今年は手毬寿司作ってみようかな（≧∀≦）

23. Posted by ヨンシ    2008年05月02日 19:02

可愛い可愛い〜!!
手まり寿司って食後の〆なんですか…
個人的には軽食のサンドイッチよろしく、手づかみでポイポイ口の中に放り込むのがいいなぁ♪
え？せめて箸を使え？すいません野生児で(笑)

24. Posted by メタボ    2008年05月02日 19:43

こんにちは！遊びに来ました
心のこもった手まり寿司ですね
私は「すしのこ」　使っちゃいます　手抜きです。。
そして　出来上がる手まりはこばやんさんのよりひと回りは大きいの　可愛く作れないの（涙

新車はきっと燃費がいいですよ！

応援返しのぽちっ！

25. Posted by あみ・もと    2008年05月03日 00:18

美しい〜アートだわ。
食べるのもったいない様な、、
子供の日や、おもてなしにピッタリですが、上手に作れるかしらん?

26. Posted by sen0w0    2008年05月03日 02:07

うわ〜可愛い☆そしておいしそう♪
こどもの日！こんな可愛いお寿司ならメッチャ喜びそうですね。

↓のチキンウィングもメチャ美味しそうです。こんな時間に見ちゃいけないですよね＾＾；

応援！！凸

27. Posted by こばやん    2008年05月03日 08:15

＞てつおんぶーさん
おはようございます！
いらっしゃい！
彩りよく作られたようですね（＾＾）
家族の評判もよいようで☆
どんどんＴＲＹしてください！

28. Posted by こばやん    2008年05月03日 08:20

＞☆miさん
おはようございます！
いらっしゃい！
大丈夫！そのうちに慣れてかわいいのができるはず！？
いやできなくてもそれはそれで（？）
個性ですから☆

29. Posted by こばやん    2008年05月03日 08:22

＞ゆみぼんさん
おはようございます！
いらっしゃい！
お店なんかで見ると綺麗だけど自宅では・・
というのがありますがコツさえ掴めばＯＫ！
お子さんが大きくなったら是非☆

30. Posted by こばやん    2008年05月03日 08:26

＞るみじさん
おはようございます！
いらっしゃい！
体調はいかがですか？
いろいろ作られるでしょうがお気に召されれば嬉しいです☆

31. Posted by こばやん    2008年05月03日 08:28

＞カオルンボさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！大人も子供も喜ぶかと☆
大きさは好みで（げんこつサイズとか）

32. Posted by こばやん    2008年05月03日 08:31

＞さえ♪さん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！僕んとこも回るお寿司しか連れていってもらえませんでしたよ（笑）
実は子供の頃は刺身系がダメで蟹とか巻物を食べていました・・

33. Posted by こばやん    2008年05月03日 08:34

＞pilox2さん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！いつもと違ったこどもの日にしてください☆
写真アップもよろしくです（＾＾）

34. Posted by こばやん    2008年05月03日 08:36

＞ヨンシさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！手づかみポイポイ！いっちゃってください！（＾＾）
やはりお手軽、簡単が一番です！

35. Posted by こばやん    2008年05月03日 11:05

＞メタボさん
コメントありがとうございます！
大きいのは食べ応えあるからまたいいかも・・
そのうち少しずつ小さめに！？
練習を☆
車は・・新車では＾＾；（笑）

36. Posted by こばやん    2008年05月03日 11:07

＞あみ・もとさん
新鮮お魚が豊富ですからぜひこれはオススメです（＾＾）
いろんなお魚で試せれますね☆
うらやましいです！

37. Posted by こばやん    2008年05月03日 11:10

＞sen0w0さん
コメントありがとうございます！
はい！ぜひとも作ってくださいね☆

僕も覗きに歩いてはお腹が鳴っています＾＾；
皆さん、上手ですよね・・・

38. Posted by エミリオ    2008年05月03日 13:36

美味しそうでかわい〜い手まり寿司ですね！ホームパーティの時に良いですね〜♪ガソリンについては私も同感！
応援ポチ★

39. Posted by こばやん    2008年05月04日 07:22

＞エミリオさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！ホームパーティ喜ばれるでしょう（＾＾）

ガソリンはせめてこれ以上は上がってほしくはありませんね＾＾；
どうなる事か・・・