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ブログ読者さんから、昨日（4月29日）グッチ祐●さんがたぬきおむすびをテレビで作ってました〜と報告を受けました（笑）天むすもあるし、思いつきそうな料理なんでたまたまだと思います。

どんな形にしろ自分の紹介したものが作ってもらえるのはうれしいです。みなさんも自宅で僕の料理作ったって時は教えてくださいね♪


材料：20本分
手羽中（２つ割り）　　20本
酒　　　　　　大さじ2
小麦粉　　　　大さじ3
ガーリックパウダー　大さじ2
ケチャップ　　大さじ2
ウスターソース　　大さじ1


１、手羽中をボウルに入れ、酒、小麦粉、ガーリックパウダーを加え絡める。
２、１を160℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
３、２をボウルに入れ、ケチャップ、ウスターソースを絡める。
４、辛くしたい場合は粉唐辛子をさらに絡める。

ポイント
お子さんに作る場合は３までの工程で完成しましょう。焼肉のたれと絡めるのもおすすめです。

バッファローチキンウィングという名前は手羽中がバッファローの角のように見えるからついたそうです。この料理であれば、揚げてタレと絡めるだけなので子供の日の料理に最適かもしれませんね。

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Comments

1. Posted by atsu    2008年04月30日 16:16

こんにちわ！コメントありがとうございましたぁ！
手羽美味しそうですね☆
ぜひ今度作ります！
そしたらブログにＵＰさせてもらいますね☆

2. Posted by 壱番館のBUNちゃん    2008年04月30日 21:01

私の友人もそうなんですが、本当に北海道の方は心がひろいですねぇ。私もTVの番組みてました。最後にこばやんさんのお名前でもでるかと思ってましたら。。。。
　
このバッファローチキンウィング美味しそう！！
こばやんさんのレシピはリーズナブルに出来て助かります。
早速、作ってみます。
　

3. Posted by ちーちゃん    2008年04月30日 22:39

手羽おいしそうです。
子供やお弁当にいい感じ。このレシピで作ってみたいです。手羽買ってこなくっちゃ♪

4. Posted by やよい    2008年05月01日 00:07

こんばんは！
ブログにコメントありがとうございました！

手羽すごーーくおいしそうですね。
手羽中って料理が思い浮かばなくって
今まで買い物のとき手がでなかったんですけど
このレシピで作ってみるために今度買ってみます☆

すごーくビールが進みそうなので
作る前から楽しみです(笑)

5. Posted by こばやん    2008年05月01日 08:27

＞astsuさん
コメントありがとうございます！
はい！是非、作ってアップしてくださいね（＾＾）
味見させていただきます！（笑）

6. Posted by こばやん    2008年05月01日 08:31

＞壱番館のＢＵＮさん
コメントありがとうございます！
僕は見逃してしまったんですが読者さんは
鼻息荒くしていました＾＾；

はい！作ってみてくださいね☆
またおじゃまさせていただきます（＾＾）

7. Posted by こばやん    2008年05月01日 08:34

＞ちーちゃんさん
コメントありがとうございます！

手羽中、そんなにお高くないので（笑）
多めに作っちゃいましょう！
あまったら弁当のおかずに☆
（あまらないかもしれない・・・）

8. Posted by こばやん    2008年05月01日 08:36

＞やよいさん
コメントありがとうございます！

そうですねこれで１品得意料理が増えますね☆

もちろん！ビールのお供にもいいですよね♪

9. Posted by けいと    2008年05月01日 12:35

はじめまして、こんにちは！
コメントありがとうございました〜
いろんなレシピがあってすごく楽しいですね。
料理は下手のよこずき？ですけど、作ってみたいとおもいます☆

10. Posted by カオルンボ    2008年05月01日 13:13

黒松とゾロのブログにいらっしゃってくださり、ありがとうございます！

もしか・・して・・BUNさんの息子さん？
北海道だし〜、　
猫のナナちゃんだし。。。

壱番館のＢＵＮさんの名前があるからそうだよな。きっと！！
こばやんさんは料理家なんですね♪
私のもっとも不得意とする分野だわ〜(；一_一)
こばやんさん、BUNさんにも聞かれているのかな。。。超簡単(笑)ダイエットレシピもガンガン載せてくださいね！

お願いします！また来ま〜す♪

11. Posted by しょこら    2008年05月01日 13:14

こばやんさん、先日はコメント残してくださってありがとうございました。
こちらにお伺いしてみてびっくり、こばやんさんのレシピの数々！！
ぜひ参考にさせてくださいね！！
今日のバッファローチキンウィングもお手軽にできて、とてもおいしそう！！
これから、頻繁に出没すると思います・・・
どうぞよろしくお願いいたします。

12. Posted by akina82    2008年05月01日 13:30

すごいすごい〜！
揚げた後に、ケチャップ＆ウスターを直接絡めちゃうのは思いつきもしませんでした。感動ぽっち。本まで出されてるとは。。元プロ…さすがだぁ><

先日はコメント&ぽっちありがとうございました♪

13. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:00

＞けいとさん
コメントありがとうございます！
はい！下手のよこずき？はいつかは
上手のなんとかに（笑）
どんどんお試しを☆

14. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:04

＞カオルンボさん
コメントありがとうございます！

これから頻繁に！？
嬉しい悲鳴をあげてしまいそうです（笑）

15. Posted by こばやん    2008年05月02日 08:10

＞しょこらさん
コメントありがとうございます！

焦ってコメントをずらしてよんでしまいました！
こんなあわてものですが頻繁にお願いします☆
これから頻繁に！？
嬉しい悲鳴をあげてしまいそうです（笑）

　　　↑
この台詞はここへ（笑）

＞カオルンボさん
ズレてごめんなさい！
今後ともよろしくです☆

16. Posted by こばやん    2008年05月02日 09:33

＞skina82さん
コメントありがとうございます！
感動ありがとう☆

簡単ですので是非、お試しを（＾＾）

17. Posted by isao    2008年05月02日 11:58

グッチさんが2001年に出版した本にたぬきにぎりが出てるので、グッチさんがたまたま２９日にたぬきにぎりを紹介しただけだと思いますよ♪

私もお稲荷さん用に煮た油揚げを刻んで、ご飯に混ぜて「包まないお稲荷さん」を作ったんですが、奥薗壽子さんがとっくに作ってるのを見てガッカリした思い出があります。

いいアイディアだと思ったんですけどね…

18. Posted by こばやん    2008年05月03日 08:12

＞isaoさん
コメントありがとうございます！
いろんな食材がありますから似通ったモノに
なるのかな＾＾；

メゲずにどんどん作っていきましょう！

19. Posted by mmt    2008年05月03日 17:57

バター、タバスコベースではないバッファローウイングですか。手軽に作れて良さそうですね。今度試してみます。

ちなみにバッファローウイングという名前の由来は、ニューヨーク州のナイアガラの滝近くにあるバッファロー(Buffalo)という街のアンカーバー(Anchor Bar)という店で開発されたからというのが通説です。一度行って食べてみましたがソースは美味しかったです。
他にはBellisimoという名字の人が作ったという説等がいくつか違う形で流れていますがいずれもBuffaloという地名に由来してるとされてますね。

20. Posted by こばやん    2008年05月05日 08:34

＞mmtさん
コメントありがとうございます！
本場で本物を召し上がられた！すごいですねぇ（＾＾）
詳しくご説明も☆
ありがとうございます！