参考になったら応援クリックお願いします！
⇒⇒ブログランキング（今●位なんです）


材料
米　　　300g
だし　　300cc
たけのこ（水煮）　　100g
油揚げ　　小1枚
人参　　50g
しょうゆ　　大さじ2
塩　　小さじ1/2
酒　　　大さじ1

１、油揚げは細かいみじん切り、たけのこは5ミリ幅に、人参はいちょう切りにする。米は研いでおく。
２、釜にだし、米、人参、たけのこ、しょうゆ、塩、酒を入れ普通に炊く。
３、炊きあがったら、全体にかきまぜ茶碗に盛り付けて完成。

ポイント
油揚げを入れることで炊き込みご飯にコクが生まれ、味わいが深くなります。

今回は北海道でよくみられる、細いたけのこを使って炊き込みご飯を作ってみました。スーパーに細いものが売っていない場合は、太いもので良いので代用しましょう！

昨日、札幌の商工会議所に加入しました。事務所の方にも話をしに来ていただいたので、色々とおもしろい話が聞けましたよ♪おかげで、またやる気がどんどん出てきました！やはりこれくらい毎日刺激があると成長して行けますね。


今回のレシピは参考になりましたか？
よろしければクリックで応援をお願いします！
こばやんの元気の源・ブログランキング

Comments

1. Posted by かんぱん    2008年04月18日 00:18

うわあああ！私ついこの間たけのこご飯作りました！なんだ、数日待ってこちらのレシピを参考にさせてもらえばよかったです・・・なんて美味しそう！

2. Posted by こばやん    2008年04月18日 09:03

＞かんぱんさん
おはようございます！
いらっしゃい！
うわあああ！そうでしたか！？しまった〜！
・・・ってまだ遅くないですからチャレンジしてみてください（＾＾）
出来上がったら教えてください！
チェックしにいきます！（嘘！採点なんてしませんから）

3. Posted by itaita    2008年04月18日 09:29

こばやんさん、コメントありがとうございました！
訪問させていただいてビックリしております！こばやんさんってすごい方なのですね！それから、お料理は苦手な私なんですけど(お恥ずかしい)、これからこちらのレシピを参考にして、お料理の腕を上げて、家族をビックリさせます！･･･きっと(^^v

4. Posted by meg413    2008年04月18日 13:56

こんにちは。
今朝は私のブログにコメントありがとうございました。
おいしそうなお料理の数々ですね、たけのこ大好きなんです。
本出版おめでとうございます。
また遊びにきますね。

5. Posted by さおたろ    2008年04月18日 14:57

こんにちわ＾＾
こばやんさん、コメントありがとうございました☆
すごいレシピブログですね＾＾
感激してます〜。
本も出版ですか〜っ（@▽@；
おめでとうございますっ
もうすぐ実家からたけのこが届く時期ですので、レシピ参考にさせてくださいね。

6. Posted by kazumi    2008年04月18日 16:18

こばやんさん、こんにちは（＾＾）
わたしのブログにコメントありがとうございました♪
すご〜〜〜い、お料理上手なのですね☆
たけのこの炊き込みご飯もおいしそう！
また、遊びにきますね！！

7. Posted by nico    2008年04月18日 17:42

こばやんさん〜こんにちは〜♪

コメントありがとうございました〜<(_"_)>ペコッ
こばやんさん！すごっ！
お料理のプロでいらっしゃったんですね〜

たけこの御飯も美味しそうです〜
私は食べるのは大好きなんですが〜お料理苦手なので・・・(；Α´∀｀)
参考にさせていただきます〜

8. Posted by いくら    2008年04月18日 20:02

コメントありがとうございます。
こんばんわ。

すごい。こばやんさんは調理人じゃないんですよね？すごいですね。たけのこの水煮国産だと高いんですよね〜。笑）
夕飯困ったときブログ参考にさせていただきます。

9. Posted by AYA    2008年04月18日 22:35

こばやさん、こんにちは。遊びにきました。ブログにコメント頂いて、ありがとうございました。
すごいですね、本まで出版されていらっしゃる！たけのこご飯美味しそうです！しかも参考にさせて頂きたいお料理がいっぱい。。。また遊びにきますね。

10. Posted by 紘弥    2008年04月19日 00:46

はじめまして
自炊の際に重宝しています

11. Posted by こばやん    2008年04月19日 08:56

＞itaitaさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！こっそりと腕をみがき家族をびっくりさせてください（＾＾）
お手伝いさせていただきます☆

12. Posted by こばやん    2008年04月19日 09:01

＞meq413さん
おはようございます！
いらっしゃい！
あっ、本の事まで御丁寧に・・・ありがとうございます（＾＾）
はい！２４時間いつでも遊びにきてください☆

13. Posted by こばやん    2008年04月19日 09:03

＞さおたろさん
おはようございます！
いらっしゃい！
あっ、こちらも御丁寧に・・・＾＾；
いいですねぇ・・・
実家から毎年、届くのは嬉しい限りです☆
ぜひお試しを！

14. Posted by こばやん    2008年04月19日 09:06

＞nicoさん
おはようございます!
いらっしゃい！
大丈夫ですよ！食べるの大好きな人は
料理もうまく出来るようになりますから☆僕も食べるの好きです（笑）

15. Posted by こばやん    2008年04月19日 09:09

＞いくらさん
おはようございます！
いらっしゃい！
そうですね。国産は高いですがやはり防腐剤とかガンガン入れられている国のはちょっと・・ね？
せめて旬な時にいただきましょう★

16. Posted by こばやん    2008年04月19日 09:11

＞AYAさん
おはようございます！
いらっしゃい！
是非とも参考にしていただきたいです★
どんどん遊びにきてほしいです（＾＾）

17. Posted by こばやん    2008年04月19日 09:16

＞紘弥さん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！自炊のお供にぜひともお願いいたします★
きっとお役に立つかと・・・

18. Posted by おかん    2008年04月19日 16:37

ウチは実家の前が竹やぶなので、
高級品のたけのこをタダでおすそ分けしてもらえるのですが、
たけのこご飯でカレーライス、おいしいですよ〜（≧∀≦）
福神漬けの変わりに、桜漬けで食べてます。
あと、たけのこを真ん中にはサンドイッチも、かなりおいしいですよ！

19. Posted by ＰＯＮ    2008年04月19日 21:52

いまの時期にはもってこいのメニューですね！
たけのこの独特のえぐみがたまりません。

炊き上がる湯気から香るご飯の香り、
いただきますが待ち遠しくなります。

20. Posted by こばやん    2008年04月20日 07:57

＞おかんさん
おはようございます！
いらっしゃい！
いいなぁ・・・
そういう実家☆
いろいろアレンジできて創作意欲が増してきますね（＾＾）

21. Posted by こばやん    2008年04月20日 07:59

＞ＰＯＮさん
おはようございます！
いらっしゃい！
『えぐみ』が味わえるのもこの時期ならではですね（＾＾）
ああ・・なんかまた食べたくなってきました（笑）