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材料：
豚肉　　　200g
たけのこ　　150g
パプリカ　　1/2個
ピーマン　　1個
塩　　　適量
こしょう　　　適量
中華スープの素　　　小さじ1/2
しょうゆ　　　大さじ1
白ゴマ　　　小さじ1
おろしにんにく　　　小さじ1/2
ごま油　　　大さじ1

１、ピーマン、パプリカ、たけのこはくし形に切る。豚肉は一口大に切る。
２、フライパンにごま油をひき、豚肉を強火で炒めていく。塩、こしょう、中華スープの素、おろしにんにくで味付けする。
３、たけのこ、ピーマン、パプリカを加え、中火で炒めていきピーマンに火が通ってきたら醤油で味付けする。
４、仕上げに白ゴマをふり、器に盛り付けて完成。

春になるとたけのこを食べたくなります。北海道のたけのこは、今回使ったものとは違い、アスパラのように細いものです。好みはあるでしょうが、細いものはたけのこご飯に向いています。

アスパラ系のレシピが好評なので、今度はたけのこに凝ってみようかと思う今日この頃です（笑）

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Comments

1. Posted by aimaimie    2008年04月11日 20:59

こんばんは！
コメントありがとうございました！

そしてそして、私、興奮中です！
だって、本屋さんで立ち読み（でごめんんなさい・・・）したことあります！
こばやんさんのレシピ！！！！！

こんなところで出会えるとは感激しました〜

身近な素材で、お手軽に真似できそうなレシピばかりですよね。ちょこちょこお邪魔させていただきます！

2. Posted by 絹ちゃん    2008年04月11日 21:57

こんばんわ♪
コメ残してくれて嬉しかったデス＾＾
料理の本出してるンですねぇ↑↑
すばらし〜ン（◎´艸｀◎）
おまけにイラストも御自分で描かれてるのですか！？
ﾜﾝﾀﾞﾎ━ﾟ+.━d(≧∀≦)b━ﾟ+.ﾟ━☆☆

3. Posted by こばやん    2008年04月12日 09:23

＞aimaimieさん
おはようございます！
いらっしゃい！
えっ？本屋でみられましたか？
はは・・・ここでもいろいろありますのでちょこちょこおいでください（＾＾）

4. Posted by こばやん    2008年04月12日 09:25

＞絹ちゃんさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！本はあまり書店に見当たらない時は
ここからでも注文できますのでよろしくお願いします（＾＾）
イラストは・・・僕が描いたんではないんです＾＾；

5. Posted by いついつママ    2008年04月12日 12:39

こんにちわ！はじめまして！
コメントを残していただきありがとうございます。
すごいですね！！！！
ちゃんと本になっているなんて、研究家ですね。
今度、何にしよう〜と迷ったら参考にさせてもらいます！！！！
では、また遊びにきますね〜

6. Posted by ヨウイチ    2008年04月12日 14:58

こんちわぁ！
まぐろ屋のヨウイチです。
まぐろが当たるキャンペーンをやってますんで
良かったら応募してくださいね。
とり急ぎ、用件だけですいません。

7. Posted by ハリー☆    2008年04月12日 14:59

こんにちは！
コメントありがとうございました♪
いろどりのよく、食欲のそそられる炒め物ですね☆
たけのこも豚肉も大好きなので、今度是非作ってみます！

こばやんさんの元気の源に応援クリックしましたよ！
これからも手軽に作れるレシピを楽しみにしています♪

8. Posted by ばんび    2008年04月12日 17:02

こんにちは(^0^)
私のブログに訪問&コメントをありがとうございました。
昨日か一昨日　他のブログからおじゃましたのですが　足跡ついてました？キャ〜
^^;
主婦の味方　素晴らしいブログですね〜！
またちょくちょくおじゃまいたします。
ランキング応援していきま〜す。
ポチ☆

9. Posted by 圭    2008年04月12日 21:36

こんばんは〜〜！！
竹の子のお料理、、嬉しい！！
竹の子売るほどありますが（笑）料理がほとんどわかりません。（煮るだけ）

これから、山菜の時期・・
新鮮レシピ楽しみにしてま〜す。(^^♪

10. Posted by こつこ３    2008年04月12日 23:50

初めまして(*- -)(*_ _)ペコリ
コメントありがとうございました！
りょ、料理の研究〜＠＿＠；
私には神様に見えますｗ
また遊びにきます！！！

11. Posted by necona    2008年04月13日 00:10

お邪魔します

お絵描き教室の課題に
コメントありがとうございました♪

お料理 美味しそうです〜＾＾
豚肉大好きなので
今度挑戦してみたいと思います

応援ぽちっ

12. Posted by おかん    2008年04月13日 02:15

コメントありがとうございました。
この時間にココに遊びにきたのが間違いでした。
めっちゃうまそうで、おなかが減ります(T-T)
パソコンの中に手が入って、この料理を食べられたらいいのに(T-T)

13. Posted by こばやん    2008年04月13日 07:31

＞いついつママさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！迷った時には道先案内いたします（笑）
いつ迷ってもＯＫです（＾＾）

14. Posted by こばやん    2008年04月13日 07:34

＞ヨウイチさん
おはようございます！いらっしゃい！
えっ？まぐろですか！？それは皆さんにも知らせなければ！
皆さ〜ん！僕のとこからヨウイチさんのとこへ応募に行ってくださ〜い！当選しましたら一切れ送って下さ〜い！（うそうそ！）

15. Posted by こばやん    2008年04月13日 07:37

＞ハリー☆さん
おはようございます！
いらっしゃい！
応援ありがとうございます（＾＾）
筍は旬なのでいろいろ使えますよね☆
レシピ、頑張ります！

16. Posted by こばやん    2008年04月13日 07:40

＞バンビさん
おはようございます！
いらっしゃい！
あれ・・バレましたか＾＾；
おじゃましました！
どうも主婦の方々の語らいが気になりまして・・・（苦笑）
またお邪魔します（＾＾）

17. Posted by こばやん    2008年04月13日 07:42

＞圭さん
おはようございます！
いらっしゃい！
売るほどあるんですね！すごいです（笑）
じゃあ、張り切って違うレシピを作らなくっちゃ（＾＾）

18. Posted by こばやん    2008年04月13日 07:46

＞こつこつ３さん
おはようございます！
いらっしゃい！
あはっ！神さまにはほど遠いですが導きましょう（笑）

‘叩けよ、されば開かれん・・・’
（僕を叩いてはだめですよ＾＾；）

19. Posted by こばやん    2008年04月13日 07:49

＞neconaさん
おはようございます！いらっしゃい！
あっ、ご丁寧に・・・＾＾；

簡単レシピですのでお絵かきの合間にでもパパッとできればいいかと・・・

20. Posted by こばやん    2008年04月13日 07:51

＞おかんさん
おはようございます！いらっしゃい！
それはいい！・・いや、もしそうなると・・・
早い者勝ちで後からの人はからっぽの皿を見るだけになってしまう・・・
やっぱ駄目です（笑）

21. Posted by こりんご    2008年04月13日 10:50

ご訪問＆コメント、ありがとうございました。
さっそく遊びに来ましたヨ。
素敵なレシピ満載ですね！
たけのこ・・さっそく食べたくなっちゃいました。
また遊びに来ますねっ(^_-)-☆

22. Posted by こばやん    2008年04月14日 08:20

＞こりんごさん
おはようございます！
いらっしゃい！
さっそく・・・嬉しいです（＾＾）
筍・・おいしいですよね☆
これからもどんどんレシピがでてきますので見てやってください（笑）

23. Posted by てる    2008年04月17日 11:03

こんにちは〜！
コメントありがとうございました♪
さっそく遊びに来たら私が探してる
新しい、たけのこ料理が紹介されてるので〜さっそく、ちゃってみようかと
思っています(^▽^;)
また遊びに来ますね(o^∇^o)ノ