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材料：
ラーメン　　2玉
豚肉　　80g
メンマ　　　30g
もやし　　　1/2パック
水菜　　　1/2束
塩　こしょう　　適量
しょうゆ　　　大さじ2
中華スープ　　　小さじ1
オイスターソース　　小さじ2
ごま油　　　大さじ1

１、豚肉は一口大に、水菜は2センチ幅に切る。ラーメンはやや硬めに茹で、ごま油小さじ1で和えておく。
２、フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め塩、こしょうをする。色が変わってきたら、もやし、水菜、メンマを加える。
３、もやしに火が通ってきたら、ラーメンを加えしょうゆ、中華スープ、オイスターソースで味付けする。
４、強火で水気を飛ばすように炒め、ラーメンにタレの色が移ってきたら器に盛り付けて完成。

ポイント
タレは市販のラーメンスープの素でも良い。その場合は野菜をやや多めにするとちょうど良いバランスの味付けに仕上がります。

家でも簡単に作れる焼きラーメン、この方法なら市販のスープ入りのものさえ買ってくれば、残りものの野菜で出来るからうれしいですね♪

かまぼことか、ゆで卵なんてのっていれば立派なごちそうです、お酒の締めに焼きラーメンってのもありなので、お酒好きの人にもおすすめです。

ここ2日ほどブログサボってしまいました・・・ごめんなさい（泣）料理のレシピは貯めているんですが、仕事がバタバタするとブログに影響が出てしまうようです。もっと効率的にがんばらないとなぁ・・・（笑）


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Comments

1. Posted by gutti    2008年04月07日 21:41

こんばんわ

今日の焼きラーメンとても参考になりました

野菜も沢山入れればヘルシーにもなりますものね

汁がタップりんラーメンもおいしいものですがダイエッターにはＮＧ

こんな風に焼きラーメンが作れるのなら安心して食べることが出来ます（＾＾）ｖ

2. Posted by gutti    2008年04月07日 21:43

こんばんわ

今日の焼きラーメンとても参考になりました

野菜も沢山入れればヘルシーにもなりますものね

汁がタップりんラーメンもおいしいものですがダイエッターにはＮＧ

こんな風に焼きラーメンが作れるのなら安心して食べることが出来ます（＾＾）ｖ

3. Posted by ★☆りるれです☆★    2008年04月08日 00:05

こんばんは♪
昨日は私のブログに遊びに来ていただいて、
ありがとうございました

焼きラーメン美味しそう〜♪今すぐ夜食に食べたいです

ウチはよくバーベキューに出掛けるので、
アウトドアでササっと作れる美味しい料理なんて
教えていただけたら嬉しいです　
あっ、もちろんパパさん担当なんですけど・・

また、遊びに来ま〜す♪
　　　　　　　　　　　　　☆りるれ☆

4. Posted by りこ＠のすけママ    2008年04月08日 01:29

こんばんは〜♪
今日は（あ！もう日付が変わってますね）コメントありがとうございました！
焼きラーメン！すごくおいしそう♪
我が家は全員ラーメン好きです^^
ぜひ作ってみようと思います！！

5. Posted by こばやん    2008年04月08日 07:55

guttiさん
おはようございます！
いらっしゃい！
汁ラーメンもいいですがこてもなかなかでしょう？（笑）
ダイエットの場合は量を調節しましょうね＾＾；

6. Posted by こばやん    2008年04月08日 07:57

りるれですさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！アウトドアに適したレシピもありますのでご参考に（笑）
あっ、これはパパさんに言わなくては！？

7. Posted by こばやん    2008年04月08日 08:00

りこ＠のすけママさん
おはようございます！
いらっしゃい！
ぜひトライしてみてくださいね（＾＾）
食べ過ぎにご注意を☆

8. Posted by mugi    2008年04月08日 10:17

おはようございます！先日は私のブログへ来ていただいてありがとうございました。こばやんさんのレシピすごいですね！焼きラーメンも家で作れるんですねぇ。いつかチャレンジします！！

9. Posted by ハンドメイド    2008年04月08日 10:27

｢焼きラーメン」美味しそうですね！！
幼稚園の早帰りの日や休日のお昼ご飯にもってこいですね。
麺は子供たちも大好きで、食べるスピードが違います。ぜひ、作ってみようと思います。

10. Posted by tansunidon2    2008年04月08日 11:24

こばやんさん、こんにちは、
しらすと大根のサラダを作って、ブログにアップしたのですが、なにか物足りないと思った、トマトを切って添えるのを忘れてしまいました。

11. Posted by kitpan55    2008年04月08日 12:22

これはおいしいですよね〜
やっぱりオイスターソースがポイントでしょうか？
具の方は水菜がいいですよね。
柚子胡椒を加えてみてもいいかもしれませんね。

コメントありがとうございました。

12. Posted by Jhon.Jhon    2008年04月08日 12:36

焼きラーメンお手軽そうで、良いですね
オイスターソース好きなので、もやしたっぷりで作ってみます

13. Posted by shicca    2008年04月08日 12:42

こばやんさん、こんにちは
「しらすと大根のサラダ」早速作ってみました♡
大皿にどーんと盛りつけて（笑）
彩りがよくてテーブルの花になりましたよ＾＾
ありがとうございます♡
また色んなレシピ参考にさせてくださいね

14. Posted by 圭    2008年04月08日 18:07

美味しそう！！
実は、製麺所に友人がいて≪ラーメン≫の麺いっつも、大量にもらうんです。
ちょっと、あきちゃって（笑）
作ろう！！
栄養バランスもいいですね〜(^^♪

15. Posted by とよ吉    2008年04月08日 22:59

こばやんさま
先日は足跡を残してくださりありがとうございました。
こばやんキャラクターとってもイケてますね！
風邪が完治したら、こばやんブログ今度たっぷりゆっくりいっぱい見せていただこうと思っています。＾＾

16. Posted by オミュロン    2008年04月08日 23:19

あーしまった、こんな時間にしかも歯も磨いた後なのにこばやんさんのおいしそうなレシピ見てしまいましたー(＞▽＜;;
お腹がなってしまいそうな勢いです・・
一人暮らし自炊生活の私にはなんとも魅力的でお手軽レシピでいいですね〜
かまぼこも玉子も添えてゴージャスに食べたいところです！

17. Posted by こばやん    2008年04月09日 07:47

mugiさん
おはようございます！
いらっしゃい！
いつか作ってくださいね（＾＾）
（本当はいつかではなくすぐに挑戦していただいて日記にアップしてくださると嬉しいんですが＾＾；）

18. Posted by こばやん    2008年04月09日 07:51

ハンドメイドさん
おはようございます！
いらっしゃい！
そうですね（＾＾）お子さん達は特に麺類には目がないですね☆
僕も他３人の兄弟と共に争奪戦を・・
（嘘ですよ！ちゃんとわけて食べました）

19. Posted by こばやん    2008年04月09日 07:54

tansunidon2さん
おはようございます！
いらっしゃい！
写真きれいにアップされていましたね（＾＾）
やはり自分のレシピが一つの料理となって
よそ様の日記に載るってとても嬉しいです。ありがとうございます！
こんどはとまとで彩りを☆

20. Posted by こばやん    2008年04月09日 07:57

kitpan55さん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！柚子胡椒もいいかも・・・
基本は守って後はあなたのオリジナルを
発揮していきましょう（＾＾）

21. Posted by こばやん    2008年04月09日 08:01

jhon.jhonさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！お手軽なとこがミソです（笑）
あっ、もやしといえばこのごろ高くなっていませんか？
いつも８円で売っているとこでも１８円になっていて・・・
（まっ、それでも他の店よりは安いんですが）

22. Posted by こばやん    2008年04月09日 08:05

shiccaさん
おはようございます！
いらっしゃい！
はい！大皿にどーんと・・・
覗かせていただきました（＾＾）
きれいにできていましたね☆
はい！いろいろ挑戦してまた写真アップお願いします！嬉しかったです♪

23. Posted by こばやん    2008年04月09日 08:08

圭さん
おはようございます！
いらっしゃい！
製麺所にお友達が！？
それはいいですね（＾＾）
ぜひ作ってみてそのお友達にも試食させてみてはいかがでしょう？
もっといただく事に（こまりますか＾＾；）

24. Posted by こばやん    2008年04月09日 08:10

とよ吉さん
おはようございます！
いらっしゃい！
風邪の具合はいかがですか？
ゆっくりでいいですからいろいろ見てください。
きっと好みのが見つかるかも＾＾；

25. Posted by こばやん    2008年04月09日 08:14

オミュロンさん
おはようございます！
いらっしゃい！
ああ・・歯をみがいていて正解ですね（笑）
どうしても夜中に食べてしまうと・・
体重の変化が（＞＜）

そう、かまぼこ、卵も加えて代謝の活発な時間に（いつでしょう？）

26. Posted by ねこママ    2008年06月11日 23:39

はじめまして。
今日の夕飯に焼きラーメン作りました。
ラーメンのスープをベースに少しオイスターソースも入れました。焼きあがった時の香りがよかったです。

27. Posted by ねこママ    2008年06月11日 23:41

はじめまして。
今日の夕飯に焼きラーメン作りました。
ラーメンのスープをベースに少しオイスターソースも入れました。焼きあがった時の香りがよかったです。