材料：
かぶ 1個
ほうれん草 1/2束
ミックスビーンズ 50g
シーチキン 1缶
ミニトマト 7〜8個
マヨネーズ 大さじ3
味噌 小さじ1
黒ゴマ 大さじ2
こしょう 適量
レタス 1〜2枚
１、かぶは皮をむき1/8にカットし、熱湯でやわらかくなるまで2〜3分茹でる。ほうれん草もこの時にサッと火を通す。
２、ミニトマトは半分にカットし、ボウルに入れ１のかぶ、ほうれん草、シーチキン、ミックスビーンズと混ぜ合わせる。
３、マヨネーズ、味噌、黒ゴマ、こしょう混ぜてから、ボウルに加えサラダに味付けをする。
４、皿にレタスをしき、サラダを盛りつけて完成。
ポイント
マヨネーズに味噌をあらかじめ混ぜることで、全体に味が均等につきます。
具だくさんのサラダは、一品料理としても役立ちますし、栄養素も豊富にとれるのでおすすめです。シーチキンとミックスビーンズは相性も良いので、お弁当などに使ってみてはいかがでしょうか？
スポンサードリンク
