豪華な納豆ごはん
材料:
ご飯   茶碗2杯分
納豆   2パック
しょうゆ  大さじ1
ごま油  小さじ1
かつおぶし  適量
卵   2個
スプラウト(レッドキャベツ)  1/2パック
みょうが   1個
長いも   60g
大葉   4枚
長ネギ1/2本
白ゴマ  適量

1、納豆はしょうゆ、ごま油、かつおぶしで味付けする。
2、長ネギ、長いも、大葉、みょうがはそれぞれ千切りにし、スプラウトは根をとり卵は半熟の目玉焼きにする。
3、茶碗にごはんを盛り付け、1、2の材料を彩りよくのせ最後に白ゴマを飾る。

ポイント
目玉焼きでなく、温泉卵でもおいしく出来上がります。

朝からここまで豪華なご飯を食べれば、今日も一日元気になれますね!余った野菜を浅漬けにしたり、漬物も一緒にのせていろいろなバリエーションを楽しみたいですね。

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