チョコチップバナナケーキ
材料:
バナナ  200g
チョコレートチップ   70g
無塩バター   140g
グラニュー糖    100g
卵黄    3個分
薄力粉    200g
ベーキングパウダー  小さじ1

1、バナナはフォークで粗く潰しておく。粉類は合わせてふるっておく。
2、ボウルに室温に戻したバターとグラニュー糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。
3、2に卵黄を一つずつ加え良く混ぜ合わせたら、粉類の1/3量を加え粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜ合わせバナナとチョコレートも加え混ぜる。
4、炊飯器の窯の中にバターを塗り中に生地に流しこみ炊飯器のスイッチを入れる。
5、皿に盛り付け切り分けて完成。

ポイント
炊きあがって串を刺してみて、まだ生地がつくようならもう一度スイッチを入れる。
スポンサードリンク