韓国風焼き鳥
材料:
手羽中(手羽先でも良い) 10本
醤油   大さじ2
酒   大さじ2
ごま油   小さじ1
みりん   小さじ1
コチジャン   小さじ1
おろしにんにく   小さじ1/2
おろししょうが   小さじ1/2
白ごま    小さじ1/2

1、調味料を合わせてつけダレを作り、手羽中を約2時間つけ込む。
2、220℃位で約15分程度オーブンで焼く。手羽中の大きさや、オーブンによって調節してください。
3、焼けたら白ごまを振りかける。

ポイント
辛めが好きな方は豆板醤を入れると、さらに辛口になります。

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