スイートポテト レシピ 作り方

スイートポテト　作り方　レシピ
材料：
さつまいも　　　　３００g
グラニュー糖　　　３０g
卵黄　　　　　　　１個分
無塩バター　　　　４５g
バニラエッセンス　適量
生クリーム　　　　５０cc
牛乳　　　　　　　適量
はちみつ　　　　　適量
A
卵黄　　　　１個分
水 　　少々

１、さつまいもを皮つきのまま薄く切って耐熱皿に平らに並べ、レンジで約10分加熱します。
２、１を木べらでザク切りにし、砂糖、卵黄、やわらかくしたバター、バニラエッセンス、生クリームを加えてよく練ります。硬いようなら牛乳を加えて調節します。
３、２を10等分して形を整えます。
４、３の表面にAをぬり、オーブン220度で約20分焼きます。
５、温かいうちに、仕上げにはちみつを表面に塗り完成。

スイートポテトのレシピはさつまいもの風味を生かした作り方が一番です。
こういったスイートポテトの作り方は意外に簡単で、レンジをうまく使えばスイートポテトの作り方は失敗しません。

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スイートポテトのレシピで失敗をよくしてしまうのは、火入れの部分での焦げ付きです。
レンジで最初の火入れをしっかりとすれば、スイートポテトのレシピで失敗は少なくなりますよ。

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