さつまいもデザートレシピ
材料：
さつまいも １００g
プラム(種なし) ４個
水 1/2カップ
砂糖 小さじ２
塩 少々
レモン汁 小さじ１

１、さつまいもは皮を厚めにむき、１ｃｍ厚さの輪切りにし、水にさらします。
２、プラムは、ぬるま湯でさっと洗い、半分に切ります。
３、鍋にさつまいもとプラム、水、砂糖、塩を入れ、中火で煮ます。
４、汁気がなくなったら火を止め、レモン汁を混ぜます。

さつまいもはこれからの時期使えるおいしい材料です。
クリスマス料理でも活躍するレシピになりそうなので、しっかりと覚えておきましょう。

材料には入れてませんが、白ワインで少し香りを最後につけると大人っぽいデザートになります。
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