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栗　料理レシピ栗の綿飴
材料：
栗の甘露煮　　　１個
甘納豆 　　　　大さじ１
水　　　　　　　1/2カップ
粉末かんてん 　 １ｇ
砂糖 　　　　　大さじ１
生クリーム 　　５０cc
砂糖 　　　　　小さじ１

１、型に栗の甘露煮と甘納豆を入れます。
２、小鍋に水と粉末かんてん、砂糖を入れて火にかけ、約半量まで煮つめます。
３、１にそそぎ、冷蔵庫で約１０分冷やし固めます。型から出します。
４、生クリームに砂糖を加えてゆるく泡立て、３にかけ完成。

栗料理を簡単に作るには、基本的には栗の渋皮煮てとったり、栗の渋皮の処理が大事です。

簡単に作りたい場合は、栗の甘露煮などを購入してくると同じ料理でも、簡単な作り方で作る事が可能です。

秋は栗料理レシピ、どうぞお作りください。

⇒栗きんとんアイス
⇒栗と鶏肉のうま煮

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