材料:
おからこんにゃく 1パック
しいたけ 8個
たけのこ 100g
栗(ゆでたもの) 16個
長葱 1本
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
胡椒 適量
固形スープの素 1個
水 400cc
1、おからこんにゃくは酒、醤油を少々まぶして下味をつけておき、しいたけはそぎ切りにしておく。
2、長ネギは斜めにスライスする。たけのこはくし型にカット。
3、おからこんにゃくの汁気を絞り、多めの油で色がつくまで焼き揚げする。
4、醤油、酒、砂糖、胡椒、固形スープの素、水は混ぜ合わせておく。
5、フライパンに油大さじ1を入れて、野菜を入れて炒め3のおからこんにゃくと栗を加える。
6、4の調味料を加えてアクを取りながら、15分間汁がなくなるまで煮詰めて完成。
栗とおからこんにゃくを使った料理です。
栗には血液の流れをよくしたり、体を温める効果があり新陳代謝が良くなる効果があります。
他にも肌の調子を整える効果もあるので、女性が好んで食べるのも納得が出来ますね!
⇒韓国風恵方巻き
⇒納豆とひき肉のパスタ
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おからこんにゃく 1パック
しいたけ 8個
たけのこ 100g
栗(ゆでたもの) 16個
長葱 1本
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
胡椒 適量
固形スープの素 1個
水 400cc
1、おからこんにゃくは酒、醤油を少々まぶして下味をつけておき、しいたけはそぎ切りにしておく。
2、長ネギは斜めにスライスする。たけのこはくし型にカット。
3、おからこんにゃくの汁気を絞り、多めの油で色がつくまで焼き揚げする。
4、醤油、酒、砂糖、胡椒、固形スープの素、水は混ぜ合わせておく。
5、フライパンに油大さじ1を入れて、野菜を入れて炒め3のおからこんにゃくと栗を加える。
6、4の調味料を加えてアクを取りながら、15分間汁がなくなるまで煮詰めて完成。
栗とおからこんにゃくを使った料理です。
栗には血液の流れをよくしたり、体を温める効果があり新陳代謝が良くなる効果があります。
他にも肌の調子を整える効果もあるので、女性が好んで食べるのも納得が出来ますね!
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