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材料：
おからこんにゃく　　１パック
しいたけ　　　　　　８個
たけのこ　　　　　　１００ｇ
栗（ゆでたもの）　　１６個
長葱　　　　　　　　１本
醤油　　　　　　　　大さじ３
酒　　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　小さじ２
胡椒　　　　　　　　適量
固形スープの素　　　１個
水　　　　　　　　　４００ｃｃ

１、おからこんにゃくは酒、醤油を少々まぶして下味をつけておき、しいたけはそぎ切りにしておく。
２、長ネギは斜めにスライスする。たけのこはくし型にカット。
３、おからこんにゃくの汁気を絞り、多めの油で色がつくまで焼き揚げする。
４、醤油、酒、砂糖、胡椒、固形スープの素、水は混ぜ合わせておく。
５、フライパンに油大さじ1を入れて、野菜を入れて炒め３のおからこんにゃくと栗を加える。
６、４の調味料を加えてアクを取りながら、15分間汁がなくなるまで煮詰めて完成。

栗とおからこんにゃくを使った料理です。

栗には血液の流れをよくしたり、体を温める効果があり新陳代謝が良くなる効果があります。

他にも肌の調子を整える効果もあるので、女性が好んで食べるのも納得が出来ますね！

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