茹でだこ   150g
きゅうり   1本
ベーコン   50g
ピーマン   3個
塩      適量
こしょう   適量
マヨネーズ  適量

1、たこ、きゅうりは乱切りにし、ベーコンは1センチ幅に切り、ピーマンは細切りにする。
2、フライパンにサラダ油を引きタコを入れて炒める。
3、タコの色が変わってきたら、ピーマン、ベーコンを入れさらに炒める。
4、ピーマンがしんなりしてきたらきゅうりを加え、塩、こしょうをする。
5、全体に味がいきわたったらマヨネーズを加え、全体に絡める。
6、皿に盛り付けて完成。

きゅうりとマヨネーズは普段炒め物には余り使われませんが、きゅうりは炒めることで色も良くなり、栄養素の摂取がしやすくなります。

きゅうり、マヨネーズに火を通すのに抵抗のある方は、3まで火を通し味付けしたら
別のボウルできゅうりとマヨネーズを混ぜるのも良いです。

料理は栄養なども大事ですが、その人に合った作り方が一番ですので色々試してみてくださいね♪


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