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材料：
米 3カップ
茹でたこ（足） 2本(200g)
水 3カップ
四季の彩 大さじ4杯
酒 大さじ3杯
三つ葉 少々

１、米は洗いざるに上げておきます。たこは５〜７mm厚さに切ります。
２、１と調味料を混ぜ、普通に炊き上げ３〜４cmに切った三つ葉を散らします。


豊かな海の幸。その中でもたこは島のシンボルマークになってしまうほどおいしいです。

地元では干したこを使う場合があるようですが、蒸したこを使うと、ごはんがピンクに色づき、かわいいです。

プリプリになる身もおすすめのポイントです。



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