カマンベールライス

材料:
ご飯   茶碗2杯分
カマンベール  2切
パセリ  適量
牛肉   100g
トマト  1/2個
かいわれ大根 1/4パック
塩    適量
黒こしょう  適量

1、カマンベールは5ミリ角に切り、パセリはみじん切りにしする。トマトはくし切りにする。
2、ご飯にカマンベールチーズ、パセリを混ぜ込む。
3、牛肉は塩、こしょうをしフライパンで焼く。
4、皿に2のご飯、3の牛肉を盛り付けてトマト、かいわれを飾り出来上がり♪

今回はカフェのようにワンプレートで仕上げてみました

カマンベールはご飯の温度で溶けていい感じに絡んでくれますよ。

ワンプレートにする場合も普段の食事と同じように、主食1品、主菜1品、副菜2品で構成するとバランスが良いですね

食器を洗う手間もなくなりますし、見た目よく仕上がりますのでちょっとしたランチに作ってみてはいかがですか

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