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材料：
菜の花　　１００ｇ
豚バラ肉　　　４枚
塩　　　　適量
こしょう　適量
味の素　　適量
ガーリックパウダー　適量
サラダ油　　適量
すりゴマ　　

１、菜の花は塩茹でし、水で冷やす。
２、豚ばら肉で菜の花を巻き、塩、こしょう、味の素、ガーりックパウダーで味をつける。
３、フライパンにサラダ油をひき、２を焼き目のつくくらいまで焼き上げる。
４、お好みでレモンやすりゴマを添える。皿に盛り付ける。

今日はひさびさに写真を撮ってみました

旬の野菜は手ごろな値段で栄養も高いです
何よりもおいしく食べれる、これが一番ですね！！

お弁当のおかずなどに使うのもおすすめですよ


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Comments

1. Posted by 笑顔整体の院長    2006年04月03日 01:50

この時期ならではですね。

おいしいでしょうねぇ。ぽちっ

2. Posted by BUN    2006年04月03日 03:25

一杯のおかずにもなりますね〜。あっさりめ、好きです。
　一杯といえば、この前、京都・伏見の酒蔵で神聖の生酒搾りたてたれ口というお酒をいただいたんです。それが日本酒なのに微炭酸のようで不思議なお酒でしたよ。ぽちっ

3. Posted by 藍ちゃんのまま    2006年04月03日 16:54

菜の花！春を感じますね！少し苦味があって大人の味がしますよね？

4. Posted by ITおやじ    2006年04月03日 19:02

菜の花は辛し和えが一番好きですぅ！！

5. Posted by マカ屋あまちゃん    2006年04月03日 20:11

うお〜っ！
菜の花イイですね！
大好きです。

あと土筆も

6. Posted by ひむ    2006年04月03日 20:22

ご無沙汰でした。。。
如何お過ごしでしゅか？？？
またスカイプしませう。。
よろしくです

7. Posted by ゆりわか    2006年04月03日 23:00

こんばんは
久しぶりに遊びに来ました
菜の花の肉巻き。美味しそうですね
春らしいレシピで、お弁当を持ってピクニックもいいですね