材料:4人分
たらこ 2本
ごま油 小さじ1
万能ネギ 適量
すりゴマ 適量
1、たらこにごま油を擦り付けるようになじませる。
2、魚焼きグリルにアルミホイルを敷きたらこをのせる。
3、最初は弱火で火を通していき、色が変わってきたら強火にしたらこの皮がはじけるくらいまで焼き上げる。
4、すりゴマと万能ネギを飾り出来上がり♪
今回はお酒にも合うし、ご飯のオカズにもなる『たらこ焼き』にしてみました
普通に焼くだけでもおいしいんですが、ごま油を外側に塗ることで、さらに香ばしく焼き上げることが出来ます
たらこは食べ過ぎると塩分が気になるという方がいますが、1食に1本程度ならそんなに塩分を気にするほど入っていません♪
味の濃い味噌汁のほうが危険のようですよ^^;
スポンサードリンク
ゴマの香りって食欲そそりますね♪ぽちっ