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材料：
りんご 　　１個
プチトマト ５個
さくら海老 小さじ１
ピーナッツ ３０ｇ
レモン汁 　大さじ１
ナムプラー 大さじ１
砂糖 　　　小さじ１
パクチー 　適量

１、りんごをいちょう切りにし、プチトマトを半分に切り、さくら海老は熱湯にくぐらせておく。
２、すり鉢にさくら海老、ピーナッツを入れてよく潰し、レモン汁、ナンプラー、砂糖を入れてよく混ぜる。
３、りんごとトマトをボールに入れ、２を入れ、スプーンで混ぜ合わせる。
４、３にパクチーの葉をちらす。

この料理はタイ料理の前菜（ソンタム）です

タイ料理のおいしい店知っているという人はいますか？？

北海道にはなかなか、ない気がします

ナンプラーやパクチーが苦手な人は無理ですが、クセになるような味のものが多いです
みなさんはどんなタイ料理が好きですか？？

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Comments

1. Posted by 笑顔整体の院長    2006年03月13日 19:06

りんごのサラダですか＾＾

りんごってサラダにあいますよね。

ポテトサラダとかにあわせてもいいですよね♪ぽちっ

2. Posted by 笑顔整体の副院長＾＾    2006年03月13日 19:06

りんごのサラダと聞くと
どうしてもデザートのような
発想をしがちですが
これは違いますね＾＾
ぽちっ

3. Posted by マカ屋あまちゃん    2006年03月13日 21:27

こばこばこばっち、どうもです*

今日はまたシンプルですね

4. Posted by 【氷室庵】夢添加ちゃん    2006年03月13日 23:04

こんばんわ！
シンプルなレシピそうなのに、
いろいろ使われてるのですね★
サラダといって、あなどれませんね。。

5. Posted by 立石 マスオ    2006年03月13日 23:12

こばやんさ〜ん、こんばんわっ！！
ヤバイっ！！時間が取れそうにないので、
とりあえず応援だけしに参りました〜。
いつもありがとうございますっ(#^.^#)
ぽちっとぉ。

後でまた参上しますね〜。

6. Posted by ひろ    2006年03月14日 01:25

林檎のサラダ，ナンプラーとパクチーが入って，少しエスニック風ですね。美味しそうです！

7. Posted by 旨いん坊    2006年03月14日 02:58

　はじめまして！美味しいもの＆料理大好きな旨いん坊といいます。実は私は四月から札幌にて自炊です！独立されたら、ぜひ教えて下さい！リンクさせていただいてもいいでしょうか?

8. Posted by BUN    2006年03月14日 06:24

リンゴサラダといえばマヨネーズ、からめるだけでした(^_^;)うん、ナンプラーはちょい、くせがありますよね。値段も少量でも結構したかも・・でもタイ料理、いいかも・・ぽちっ

9. Posted by MIKA    2006年03月14日 07:54

私はアボカドが入ってるサラダが好きです☆

10. Posted by 上田　一生    2006年03月14日 10:52

こばやんさん、おはようございます。
今回は写真ではなくて、イラストでしたね。

11. Posted by ミチカ    2006年03月14日 13:19

お久振りです。
わお！
今度はダースベーダーですね！。

いつもありがとうございます。

12. Posted by ITおやじ    2006年03月14日 14:28

タイ料理のおいしいお店･･･東京には結構あると思いますよ｡
タイ料理って癖になる味ですよね♪

13. Posted by 女性起業家応援します！ネットで稼ぐ怪しい人妻♪けこぴです    2006年03月14日 15:10

タイ料理は酸っぱくて辛いイメージです。
ちゃんと食べたことがないんですよね・・・。

今日のレシピなら入門に良さそうだ〜＾＾

14. Posted by リョウ母    2006年03月14日 17:31

バクチーって何？
ナンプラーは知ってるけど　バクチーはしらないな〜。

15. Posted by えもっち    2006年03月14日 17:42

こんにちは！えもっちです
博打ｰいやバクチーも何ぷらｰ　ナンプラーもしりません

タイは未知！
いつもありがとうございます

16. Posted by 茉莉花    2006年03月14日 18:00

う〜〜ん、エスニックっぽいんですか？
挑戦してみようかな！
この間の石焼きガーリックバターライス、すごく美味しかったです！

ウチもリニューアルしました。！