僕はこの桜餅は最近知りました

みなさんはご存知ですか？？

材料：８個分
白玉粉 　　１０ｇ
小麦粉 　　９０ｇ
上白糖 　　　５ｇ
水 　　　　カップ１　
練りあん　　２００ｇ
サラダ油 　　　適量
桜の葉の塩漬け 　　８枚

１、白玉粉に少しずつ水を入れて溶かし、小麦粉、上白糖を加えて全体を充分に混ぜ溶かす。
２、練りあんを１０等分し、丸める。
３、桜の葉の塩漬けは水に漬け、軽く塩抜きする。
４、フライパンに油を薄く敷き１をとってだ円形に薄く伸ばして弱火で焼き、裏返して少し焼く。計８枚の皮を作る。
５、２のあんを４の皮で包み、水気を拭いた３の桜の葉を巻く。

関東風は焼くんですね

北海道では見かけたことがありませんでした
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