今日はスモークサーモンを使ったつまみにぴったりな簡単な料理を紹介します。
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材料:4人分
卵 4個
スモークサーモン 8枚
大葉 4枚
白ワインビネガー 大さじ1
マスタード 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
塩、胡椒 適量
1、大葉はみじん切りにして、ボウルで白ワインビネガー、マスタード、オリーブオイル、塩、胡椒を混ぜ合わせソースを作る。
2、鍋でお湯を沸かし、卵を入れて形よく4分ほど茹でる。
3、2を皿の上に置き、その上にスモークサーモンを2枚ずつ載せソースをまわりにかけて出来上がり。
白ワインビネガーは酢で代用できます。
酸味が強くなりすぎないように加減しましょう。
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材料:4人分
卵 4個
スモークサーモン 8枚
大葉 4枚
白ワインビネガー 大さじ1
マスタード 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
塩、胡椒 適量
1、大葉はみじん切りにして、ボウルで白ワインビネガー、マスタード、オリーブオイル、塩、胡椒を混ぜ合わせソースを作る。
2、鍋でお湯を沸かし、卵を入れて形よく4分ほど茹でる。
3、2を皿の上に置き、その上にスモークサーモンを2枚ずつ載せソースをまわりにかけて出来上がり。
白ワインビネガーは酢で代用できます。
酸味が強くなりすぎないように加減しましょう。
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私はアフィリエイはやってませんが
いつか何かの参考になると思います。
とろとろ卵とスモークサーモン。
想像するたけで美味しそう