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普通の七草粥が苦手な方におすすめの七草リゾットです＾＾
くせが少し消えてくれますよ

材料：４人分
七草　　　適量（すべて用意できない場合は数種類）
お米 　　３００ｇ
水 　　　１５００ｃｃ
白ワイン　３００ｃｃ
パルメザンチーズ　　適量
バター　　適量
塩 　　　少々

１、米をフライパンに入れバターで炒め、白ワインを加える。
２、七草を熱湯で手早くゆで、細かく刻む。
３、１の水分が無くなってきたら水を３００ｃｃずついれ水分を飛ばしていく。何回か繰り返す。
４、３に七草を加え、塩、チーズで味を調える。
５、バターで風味をつけて完成。

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Comments

1. Posted by ITおやじ    2006年01月07日 09:36

今晩、七草粥作る予定です。
七草リゾットかぁー考えなかったけど結構いけそうですね♪

2. Posted by hina    2006年01月07日 09:51

こばやん年末年始はどうだった？ｗ
あみあみたんのブログに恋から離れるってかいてあったけど、
いつでも、出会いに期待を抱いていて欲しいなってhinaは思います
ごめんなさい・・でしゃばりさんだから
hinaはとにかく塾に詰め込まれた生活で、肌の調子がよくありません・・
こんな不規則なhinaに簡単にできる野菜の料理を・・

3. Posted by 笑顔整体の院長    2006年01月07日 13:27

日本人は七草粥でしょう＾＾

リゾットは邪道ですよ（笑）ぽちっ

4. Posted by 上田　一生    2006年01月07日 13:52

こばやんさん、こんにちは。
七草リゾットって・・・
しかし、よく思いつきますよね。
感心いたします。

5. Posted by 亀谷大樹    2006年01月07日 14:04

これは美味しそうだ！！！
お店でメニューにしたら売れるでしょうね。

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6. Posted by リョウ母    2006年01月07日 16:21

私みたいな　おばちゃんには　リゾットより　お粥がいいですね〜。
でも　若い人には　リゾット　いいかも・・・

7. Posted by かぴぱら君    2006年01月07日 19:20

Blog楽しませていただきました☆
今度ぶろぱら- Blog Rank Paradise -ってサイトを立ち上げました(>ω<)ノ
本公開に向けて、登録サイトを大募集中です☆
登録数の少ない今のうちが狙い目なので?

8. Posted by 【氷室庵】夢添加ちゃん    2006年01月07日 20:28

チーズが入ると、また違った味が楽しめますね！！
七草がゆ、すっかり忘れておりました。。。
もう遅いかな？？

9. Posted by ﾓﾝﾁｬﾝ★    2006年01月07日 21:32

いやぁ、作ったよww七草!!で。

で、もつ鍋したんだけど、(ﾎﾙﾓﾝ大好き)そのあと、残った汁に米入れて、七草いれて。
おいしかったぁ

10. Posted by 松岡亮吉    2006年01月07日 21:50

僕はチーズが入ってるんで七草粥のほうが断然いいです。
リゾットもだめです。
３ぽちり

11. Posted by 笑顔整体の副院長＾＾    2006年01月08日 14:16

おかゆもいいですが
七草リゾットもしゃれてますね＾＾
ぽちっ