今日はクリスマスにみんなで集まったときに喜んでもらえるピザを紹介します
前に作り方を紹介したピザ生地を使います⇒ピザ生地の作りかた

もし面倒で作れない人も市販のピザ生地でも作れますのでチャレンジしてみてくださいね

材料:

ピザ生地(18cm)  1枚
生クリーム       80cc
粉チーズ        50g
シュレットチーズ     50g
ベーコン        80g
まいたけ        1パック
卵           1個
ブラックペッパー    適量

1、ベーコンはマッチ棒より太いくらいに切り、まいたけは食べやすい大きさに割く。
2、空焼きした生地の上に生クリームをのばす。
3、ベーコン、まいたけ、シュレットチーズをのせ、その上から粉チーズを振りかける。
4、生地の真ん中に卵をのせて、200℃のオーブンで6分くらい焼く。
5、全体にチーズが溶けて、卵が半熟状態になっていれば焼き上がり。
6、ブラックペッパーを全体にかけ完成。

半熟になった卵黄を崩して熱々のうちにがっつきましょう

食パンに同じように材料をのせるとカルボナーラトーストになりますよ





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