今日は昨日余った茄子を使い、スーパーで安く売っていた鶏胸肉を使います。
材料:
鶏胸肉 2枚
茄子 1本
しいたけ 4個
スライスチーズ 2枚
小麦粉 小さじ1
バター 15g
牛乳 50cc
塩、胡椒 適量
小麦粉、卵、パン粉 適量
バター 適量
1、茄子、しいたけは細かく刻んでおく。
2、茄子、しいたけはバターで炒めて小麦粉を加え、粉気がなくなるまで炒めてから、牛乳を加えてとろみがついてきたら塩、胡椒で味をつける。
3、鶏胸肉の横から包丁をいれ袋状に開き、2とスライスチーズを入れ口を閉じる。塩、胡椒で下味をつける。
4、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
5、フライパンにバターを溶かし、中火でこんがり焼く。
食べるときにナイフを入れるとトロ〜っとチーズとソースが出てきます
子供も喜んで食べれると思いますよ
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材料:
鶏胸肉 2枚
茄子 1本
しいたけ 4個
スライスチーズ 2枚
小麦粉 小さじ1
バター 15g
牛乳 50cc
塩、胡椒 適量
小麦粉、卵、パン粉 適量
バター 適量
1、茄子、しいたけは細かく刻んでおく。
2、茄子、しいたけはバターで炒めて小麦粉を加え、粉気がなくなるまで炒めてから、牛乳を加えてとろみがついてきたら塩、胡椒で味をつける。
3、鶏胸肉の横から包丁をいれ袋状に開き、2とスライスチーズを入れ口を閉じる。塩、胡椒で下味をつける。
4、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
5、フライパンにバターを溶かし、中火でこんがり焼く。
食べるときにナイフを入れるとトロ〜っとチーズとソースが出てきます

子供も喜んで食べれると思いますよ

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こばやん自身は何を目指してるの?!
今からTSUTAYAで借りてきたオーシャンズを見るにゃ