日本人が一年に一回、赤ワインを飲まない人も
この日ばかりは赤ワイン評論家になり、
ちょっとしたお祭り騒ぎにもなる日

11月第2木曜日、ボジョレ解禁日

こんな料理とボジョレを一緒にその日を迎え撃ちましょう


材料:

クリームチーズ  100g
チャンジャ    80g
大葉       3枚


1、大葉を刻む。
2、クリームチーズチャンジャ、大葉をサッと混ぜる。


これだけです。意外な組み合わせですね
この前のカルボナーラくらいの賛否両論が分かれそうですね。。

でもこれはちゃんとした居酒屋でお通しとして出てきた
料理なんですよ
最初、僕も恐る恐るでしたが、食べてみると
どんなお酒にも合う逸品料理ですよ

こんなボジョレもあります↓
【話題騒然!!】ハローキティ ボジョレー ヴィラージュ ヌーボー[2005]
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