今日はあんまり料理作りたくないなぁ。。って
思っても家族がそういうことを許してくれなかったり、
時間がないけどしっかりしたものを食べたい時ありませんか?
今日はそんなときに作りたくなるような、
今からが旬の白菜を使った料理です。
材料:
白菜 300g
たまねぎ 1/2個
ベーコン 80g
バター 30g
小麦粉 30g
牛乳 350cc
チーズ 80g
塩 こしょう 適量
1、白菜は一口大、たまねぎはスライス、ベーコンは
1.5センチくらいに切る
2、プラスチックのボールに白菜、たまねぎ、ベーコン、
バターを入れレンジに3分かける。
3、2を軽く混ぜ塩、こしょうをして小麦粉、牛乳を入れて
さらにレンジに3分かける。
4、3にベーコンを入れ混ぜる。これでクリ−ム状にならければ
もう1分レンジにかける。
5、耐熱皿に4を移してチーズをかけ魚焼きグリルで
焼き目をつける。
簡単にホワイトソースができちゃいましたね
ダマになることもあるので小麦粉は全体にまぶす
感じでいれましょう
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思っても家族がそういうことを許してくれなかったり、
時間がないけどしっかりしたものを食べたい時ありませんか?
今日はそんなときに作りたくなるような、
今からが旬の白菜を使った料理です。
材料:
白菜 300g
たまねぎ 1/2個
ベーコン 80g
バター 30g
小麦粉 30g
牛乳 350cc
チーズ 80g
塩 こしょう 適量
1、白菜は一口大、たまねぎはスライス、ベーコンは
1.5センチくらいに切る
2、プラスチックのボールに白菜、たまねぎ、ベーコン、
バターを入れレンジに3分かける。
3、2を軽く混ぜ塩、こしょうをして小麦粉、牛乳を入れて
さらにレンジに3分かける。
4、3にベーコンを入れ混ぜる。これでクリ−ム状にならければ
もう1分レンジにかける。
5、耐熱皿に4を移してチーズをかけ魚焼きグリルで
焼き目をつける。
簡単にホワイトソースができちゃいましたね

ダマになることもあるので小麦粉は全体にまぶす
感じでいれましょう

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今日のレシピぐっど!
最近2人目が生まれた所で
嫁はんの負担が大きく
ちょっとお疲れのご様子なんですわー
ですのでこういうレシピうれしいなー
グラタンも好きだし
ここって、ほんまええブログやな