ごはんに合うおかずを載せようかと思ってたら
思いついたのはドライカレー☆
おかずじゃないけどごはんには合いますよね!
一回に多めに作って冷凍してもいいかもしれません
材料:
合挽き肉 200g
おから 500g
納豆 2パック
たまねぎ 300g
ニンニク 2カケ
生姜 10g
アーモンド 60g
カレールー 市販1パック
油 適量
1、たまねぎをみじんにして、レンジで4分くらい温める。
2、にんにく、生姜、アーモンド、水を少しミキサーにいれ
ペースト状にする。
3、フライパンに油をひいてたまねぎを炒めて挽肉を更に入れ炒める。
4、挽肉に火が通ったらおから、納豆を加え納豆に軽く火が通るまで
炒め、1のペーストを加え香りがしてくるまで炒める。
5、水をひたひたまで入れて沸騰させアクをとる。
6、カレールーを入れ水分がなくなるまで弱火で煮る。
7、水分がなくなり焦げる直前まで炒めたら完成。
たまねぎはレンジアップすれば長く炒めるのと同じような状態に
なりやすいです。
最後に少し卵なんかを入れてみてもおいしいと思います
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思いついたのはドライカレー☆
おかずじゃないけどごはんには合いますよね!
一回に多めに作って冷凍してもいいかもしれません

材料:
合挽き肉 200g
おから 500g
納豆 2パック
たまねぎ 300g
ニンニク 2カケ
生姜 10g
アーモンド 60g
カレールー 市販1パック
油 適量
1、たまねぎをみじんにして、レンジで4分くらい温める。
2、にんにく、生姜、アーモンド、水を少しミキサーにいれ
ペースト状にする。
3、フライパンに油をひいてたまねぎを炒めて挽肉を更に入れ炒める。
4、挽肉に火が通ったらおから、納豆を加え納豆に軽く火が通るまで
炒め、1のペーストを加え香りがしてくるまで炒める。
5、水をひたひたまで入れて沸騰させアクをとる。
6、カレールーを入れ水分がなくなるまで弱火で煮る。
7、水分がなくなり焦げる直前まで炒めたら完成。
たまねぎはレンジアップすれば長く炒めるのと同じような状態に
なりやすいです。
最後に少し卵なんかを入れてみてもおいしいと思います

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