ごはんに合うおかずを載せようかと思ってたら
思いついたのはドライカレー☆
おかずじゃないけどごはんには合いますよね！

一回に多めに作って冷凍してもいいかもしれません

材料：

合挽き肉　　　２００ｇ
おから　　　　５００ｇ
納豆　　　　　２パック
たまねぎ　　　３００ｇ
ニンニク　　　２カケ
生姜　　　　　１０ｇ
アーモンド　　６０ｇ
カレールー　　市販１パック
油　　　　　　適量


１、たまねぎをみじんにして、レンジで４分くらい温める。
２、にんにく、生姜、アーモンド、水を少しミキサーにいれ
　　ペースト状にする。
３、フライパンに油をひいてたまねぎを炒めて挽肉を更に入れ炒める。
４、挽肉に火が通ったらおから、納豆を加え納豆に軽く火が通るまで
　　炒め、１のペーストを加え香りがしてくるまで炒める。
５、水をひたひたまで入れて沸騰させアクをとる。
６、カレールーを入れ水分がなくなるまで弱火で煮る。
７、水分がなくなり焦げる直前まで炒めたら完成。

たまねぎはレンジアップすれば長く炒めるのと同じような状態に
なりやすいです。
最後に少し卵なんかを入れてみてもおいしいと思います



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