最近発売されているゼリー状のドレッシング、ちょっとオシャレだし、
いつもと違った感触もあっておもしろい商品です

これをなるべく簡単にして作ってみようと思います

材料:


粉寒天     小さじ2
黒酢       大さじ4
みりん      大さじ3
しょう油     大さじ4
カツオだし    300cc
水        125cc


1、水を入れた鍋を弱火にかけ粉寒天を加える。かき混ぜながらよく溶かす。
2、だし、しょう油、みりん、黒酢を加える。
3、中火で一煮立ちさせ、あら熱をとって冷蔵庫で30分ほど冷やす。


寒天は食物繊維が豊富で、腸の免疫力をアップさせて働きを活発にし、糖の吸収を抑え、脂肪を排出してくれるのでダイエットにもってこい。

野菜と一緒にこのドレッシングを使えばさらに食物繊維がとれちゃうよ



 
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