材料:

牛乳   200cc
粉寒天  3g
杏仁霜  大さじ3
上白糖  15g
生クリーム 200cc

1、生クリーム以外の材料を火にかける。
2、沸騰したら火を止める。
3、生クリームを加え器に入れ冷やしかためる。


杏仁霜はハンズとかで売ってますよ。
生クリームを入れることにより店で作るような濃厚な杏仁豆腐になります


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